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姚若溪却没理会她的恼火,边走边商量道,“买两副猪下水,回来处理好了能出好些菜,这个好吃又不花多少钱。再加上羊杂,弄个羊杂汤。肉的话可以少买些,明儿个再去山上逛一圈,打些野兔子的回来。至于鸡和鱼,有个应景的就成了。买一头羊回来,咱在院子里做个烤全羊,多多的弄些白菜,黄心菜和菠菜搀着吃。到时候村子里人知道爷奶她们都来咱家过年,听到咱家的招待,必定又是一通羡慕夸赞。”
过年的宴席被她几句话就安排好了。姚若霞赞同的点头,小声道,“在院子烤,就可以把堂屋东西里间锁上了。”
王玉花生气也就两条,一个是那么多人来吃饭,肯定是要吃掉很多肉,花很多钱去买那些东西。一个就是那些人来乱钻乱摸,她怕少了啥东西。听这样的安排,她不满的想挑个不好,好像也找不到的,又想到猪下水贵了也才几十文钱一副,买肉也才一斤两斤的,又想着过年不生气,不然家里的神仙知道了让她明年一年都生气着过就不好了。遂泄气似的叹口气。
姚满屯却有些担心,“买羊的话,一头怕是不够吃……”三房人加起来十几口子,还有爹娘,再加上文昌,这么多人,一头羊怕真不够咋吃的。
“羊肉冬天吃了暖和,比猪肉好。但也不能吃太多了,吃多了也是不好的。总之还有别的菜,绝对让人吃饱就是了。”姚若溪笑道。
姚满屯想想也是,一头羊好歹也几十斤肉的,再配上别的,足足应该够吃了。
商量好,到了二十三小年,一家人都出动开始打扫家里上下,虽然是今年新盖的屋子,可还是要都扫一遍的,这个扫尘扫的不光是灰尘,还有一年累积的霉气和晦气。
王玉花一遍忙活,一遍嘴里念念有声。啥霉气晦气统统扫走,开门迎喜迎新。
打扫完,请了灶神,拜了灶王。姚满屯开始赶八里镇的集,先是物色了一头羊买回来,准备着。又割了整个猪后腿,有三十多斤。鲤鱼,肉鸡也各买了俩。其余别的菜啥的更是买了不少。
二十四到二十六是蒸过年馍馍的日子,王玉花也舍得了,让买了一袋磨好的白面回来,今年过年全吃白面馍馍。
蒸馍馍是很累人的活儿,接发面姚满屯也下手了,实在是太多,姚若霞小胳膊根本没劲儿,王玉花一个人也和不太动。
家里的大簸箩刷了干净,把接好的发面用干净抹布包着放在大簸箩里,盖在炕上发酵了。
一家人关起门来,姚若萍烧锅,姚满屯揉面,王玉花和姚若霞搓馍馍。姚若溪则是搓枣花馍花。
因为奶奶手巧,年年都帮人蒸各种各样的枣花,小兔子小老虎都很形象,她捏了几个,就开始捏卡通版的猫狗和兔子。
“好看!好看!这样的枣花还没见过,真是好看!三妹真厉害!”姚若霞看着欢叫。
小四也趴在旁边,小手指着其中一个兔子的眼睛咯咯笑,“好看!三妹,厉害!”
“你个小人精,你知道啥是厉害!”姚若溪笑着抹了她一脸的面粉。
小四猛的皱着小脸眨眼睛,看的王玉花几个都笑起来。
姚若萍过来一看,指着小四直笑。
姚若霞伸手也给她抹了一脸。姚若萍叫了一声,也去抹姚若霞,却是抹到了王玉花。
姚满屯看她鼻子周围一圈白面,忍不住哈哈大笑。
王玉花脸色黑了红,红了黑,伸手糊了姚满屯一脸。
姚若溪和姚若霞几个小的都笑开了。
王玉花自己也笑的不行,拍着案板大声道,“好了!好了!别闹了!看成啥样子了!赶紧的,快点蒸完还要吃饭呢!”从上午忙活到下晌,一家人都还没有吃饭。
“炖的萝卜排骨都已经好了,要不先吃饭吧!”姚若霞刚才掀馍馍的时候就看到排骨好了。
“给我弄一碗先放着。”姚若溪拿了小擀面杖和刀,把事先磨的胡萝卜汁和菠菜汁和在面里头,擀成面片,切了一点点扭在筷子头上,就做成了一朵玫瑰花。因为花瓣很多,还开放着,又很像是蔷薇花。
枣花一般都是在馍花上按上枣子蒸熟的,姚若溪把枣山旁边围了一圈玫瑰,这个大枣山蒸出来很是漂亮。
“今年的枣山这么漂亮,老天爷肯定喜欢!”王玉花端着锅拍,欢喜的把大枣山搬到堂屋方桌上晾着。
这里谁家过喜事儿买的馍馍上面就会点几个小红点,小孩子拿到点了小红点的馍馍都很是喜欢。这次姚若溪蒸的各种动物馍馍更是红红绿绿的,小四拿了一个又要另一个,舍不得吃。
姚若萍撇撇嘴小声嘀咕,“好看是好看,却难吃的不行。”她不喜欢吃菠菜,也不喜欢吃胡萝卜。
枣山蒸过,姚满仓过来找姚满屯搭驴车赶集,姚满屯年货都买好了,别的就没啥买的了,门画和春联财神也都请回来了。就跟姚满仓道,“大哥去吧!我就不去了。”
姚满仓一听他不去,脸色就有些不好,“你就不再置办些年货?过年爹娘我们可是都来你给你过年热闹的!你准备了啥吃的菜了?”
本想说是烤全羊的,姚满屯听他这话,看他这样一副表情,就抿了嘴,“不是啥多好的东西,但也能让大哥吃饱的!”
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