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第6章 后厨风波（第1页）

早5：30点起床。洗漱完毕。6点准时出发。刘淼是一个人买菜。吴姐不在车上。轻快很多。减少100左右的重量。三轮车骑起来飞快轻松。秋天的早晨。很凉。太阳还没露脸。东方泛起红红的光环。平时半小时的路程。今天25分钟到了。菜市场人声鼎沸。都是早起饭店采购的。单位食堂采购的。一部分大爷大妈。刘淼把车停到定点卖菜摊位。人多。骑车不好走。先去买肉。今天有五花肉。净排骨。里脊肉。牛腩肉。牛里脊。晚了会有部分买不到。影响店里菜品。刘淼第一天买菜。不敢怠慢。一路穿梭。定点猪肉摊主是个女的。很漂亮的。穿着白色大褂。头上戴着白帽。马尾辫。见人三分笑。摄人魂魄。生意奇好。人称猪肉西施。名字也好听。胡玉仙。离婚的。26-7岁左右。刘淼叫她胡姐。胡姐一见刘淼眼里带笑。往刘淼身后张望。一个来的。吴姐没来。嗯。我自己。呵呵。小老弟。恭喜你出徒了。吴姐可不是善茬。买菜精得很。嗯嗯。今天要什么？10斤净排。10斤三层五花肉。5条里脊。10斤后腿肉。刘淼一口气说完。胡姐。一定要挑好的。和吴姐一样。放心吧。小老弟。今后要靠你照顾生意。放心。姐给你留最好的。去买其他的。回来拿。胡姐边说边用本子记录。干净麻利。一点不拖泥带水。好好。谢谢胡姐。傻弟弟。照顾我生意。感激还来不及。不用谢。快去吧。晚了。买不到好肉。猪肉摊隔摊是卖牛羊肉的。牛羊肉的摊主是个大哥。人称刘一刀。一刀下去。不多一两。不少一两。膀大腰圆的。这么冷的天。穿着跨栏白背心。满头大汗淋漓。用尖刀分割肉。看见刘淼。小老弟。一个人来的。嗯。10斤牛腩。3条里脊。20斤羊排。好了。还有要买的不。有。你去买。一会回来取。嗯嗯。鱼摊买了两条鱼。活禽三只鸡。肉类齐活。回到蔬菜摊。袁师傅今天做了两份采购单。一份蔬菜。一份肉类。袁师傅人好。从不挑。知道刘淼第一天。这样分开写。好买多了。真心感激袁师傅。蔬菜装好。按顺序把肉类取齐。告别摊主。骑上三轮车。一路向东。哼着歌。好久没这样开心了。走到铁道口。紧急刹车。几个袋子滑出去。好险。火车咣当咣当飞驰而过。赶紧捡起起袋子。发现一袋不像菜。装错东西了吗？打开一看。黄色凤凰香烟。这是谁的？难道着急摊主。把别人放在哪里的烟当菜装上了。算了。着急回去。明天带上问问。回到饭店。正好7：30。饭店上班时间。都在吃早饭。袁师傅听到刹车声。叫了两个人出来。帮着把菜放进厨房。洗手吃饭吧。嗯嗯。谢谢袁哥。吃过早餐。厨师长郭师傅检查菜品。他徒弟帮忙。抽检过秤。之后抽检肉类。用手摸。是不是新鲜的。鼻子闻闻。有没有异味。早上新肉怎么可能有味。郭大厨。神色凝重。检来捡去。说花生米是陈的。不能用。叫刘淼去换家。好。骑上自行车一路狂奔。来到市场。找杂货老板换了一袋。满头大汗。刘淼想发火。袁哥把他拉到包间。小淼。明天买条烟给郭师傅。懂吗？哦哦。懂了。刚刚开始。等你站稳脚跟。再说。袁哥和郭师傅关系紧张。大家都知道。袁哥墩上功夫好。吴姐保。否则早不干了。马丽之前说过。回到厨房。刘淼想没事人。本小章还未完，请点击下一页继续阅读后面精彩内容！帮着该干嘛干嘛。郭大厨铁青着脸。一天没搭理刘淼。晚饭后。吴姐今天没来。袁哥把采购单递给刘淼。嘱咐一遍。我早上顺的事别忘记。嗯嗯。我记住了。谢谢袁哥。好了。好了。都是给人做工。自己人不为难自己人。袁哥拍拍刘淼后背。加油。加油。晚上下班后。马丽叫住刘淼。听袁哥讲。郭师傅为难你了。没有。没有。没事。都是职责所在。是不是没有给他买烟抽。没有啊？我不抽烟。那你明天带几包烟给他。不要当着别人面前给。嗯嗯。你有钱吗。没有。我这有。你先拿着。开支还我就行。有有。来时带了几百块钱。好。不要太好的烟。十几块一条的就行。缺钱和我说。别不好意思。你和我弟一样大。当我是你姐。嗯。谢谢丽姐。好了。睡觉去吧。明天还要早起。嗯嗯。丽姐。晚安。晚安。两人一起回到宿舍。丽姐住刘淼隔壁。王经理她们一个房间。再往后是服务员住的两间。最前面两间是厨房师傅休息室。躺进床上。刘淼回想今天的过程。基本完美。没什么大错。以后还要仔细些。早上刘淼比昨天起的早。5：00就起来了。简单洗漱一下。市场4：30开门。骑到哪里。需要25分钟。5：35就到了。车依旧停蔬菜摊。把蔬菜单给了摊主。来到肉摊。胡姐远远笑眯眯打招呼。小兄弟。来了。今天要什么。胡姐。昨天有没有装错东西。有一条烟不知道谁的。放我车上了。没有啊。那是谁的那？好的。胡姐。肉一会回来取。嗯嗯。好，没问题。到隔壁。刘一刀。刘大哥。昨天有没有放错东西。有一条烟不知道谁的。嗯嗯嗯。哦哦哦。刘一刀从摊里走出来。把刘淼拉到旁边。小声说。兄弟。是我放的。你新来的。多照顾下大哥生意。一点小意思。不成敬意。不成敬意。这不好吧。哥。兄弟。你太老实了。这里哪家采购都是一样。吃拿卡要。结账要请大餐。歌舞厅泡妞。一样不能少。不请结账就慢。拖死你。这样啊？好了。兄弟。路还长。慢慢处。哥不亏待你。哥。我不抽烟。你自己抽吧。傻兄弟。我现在接了你烟。不是告诉别人。干啥事了。我当不知道。你当不知道。该干嘛干嘛。说完。转身回摊里。大声说。兄弟。今天要什么？你说的事。我没放错东西。好吧。说清要的肉。一会来取。今天肉类不多。回到蔬菜摊。装好。依次取肉。装好。齐活。一路向东。回到饭店。菜搬进厨房。刘淼把郭大厨叫到宿舍。哥。兄弟初来乍到。不懂规矩。哥别怪。买条烟。孝敬哥。拿出那条凤凰香烟。递给郭大厨。郭大厨眉开眼笑。没事没事。兄弟。好说好说。接过烟塞进自己床铺。走。我们过秤。抽检几样。没问题。好了。就这样吧。顺利过关。草。大神小神都得拜。不胶油不滑溜。这就是现实。接下来。郭大厨再也没有发难。北方的冬天。说来就来了。一场大雪。城市里银装素裹。又一夜。艳阳高照。两天经历冬夏。刘淼住的房间房瓦被雪压烂一些。融化的雪水。滴滴答答的。弄的满屋都是水。吴姐过来说。换瓦。暂时扯住了。搬到包间住吧。楼上客房都是长租的。各镇的办事处。接待处。八房镇接待处也在这里。二楼212。没办法腾房。一张行军床。一套行李。刘淼搬到一楼包间。这一住3个月。喜欢悍战（）悍战。

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