无极阅读网

手机浏览器扫描二维码访问

第53章 红烧茄子和拔丝茄子(第1页)

江凡在锅里倒入了食用油。

看到油一冒烟,江凡就放入了之前切好的葱段和蒜末。

葱段和蒜末一入锅,就是一阵爆香。

尤其是蒜末的香味,直接让江凡忍不住咽了一口口水。

翻炒几下,江凡就倒入了之前炸好的茄子块。

一边翻炒,江凡一边倒入了生抽和蚝油。

因为是拌米饭吃,所以不能太干了,江凡又加了一点清水进去。

焖煮五分钟就差不多,江凡又放入了一些白糖。

红烧茄子加白糖是灵魂。

(制作大部分烧菜都是可以加白糖的,提鲜。当然不能吃糖的,就别加了!)

出锅前加入适量的食用盐和味精,一道红烧茄子就已经做好了。

江凡马上装盘。

这一锅直接做了十份红烧茄子。

因为加了白糖的缘故,烧出来的茄子颜色鲜艳通红,娇软多汁。

用鼻子一闻就能闻到一股香甜软糯的味道,同时还有蒜香和葱香的味道。

“新鲜出炉的红烧茄子,三十元一份!”

江凡喊了一声。

“我要一份!”

“我也要一份!”

“嘻嘻,我最喜欢吃红烧茄子了,而且还抢到了红包!”

瞬间,十份红烧茄子就被秒杀完了。

江凡又开始制作拔丝茄子了。

拔丝茄子难点就是熬糖,熬不好就不容易拔丝。

其实拔丝茄子熬糖和制作红烧肉熬糖差不多。

唯一不同的是,拔丝茄子熬糖不需要熬成枣红色。

锅中刚入清水和冰糖,江凡就开始熬糖了。

很快就熬成了拔丝状态,江凡把炸制好的茄子块倒入了锅中。

然后江凡快速的翻炒着,一定要让所有的茄子块裹上糖汁。

等到所有的茄子块都裹上糖汁后,江凡就装盘了。

依旧是十盘。

金黄的茄子块上,连接着一道道细小的糖丝。

一股香甜的味道瞬间就钻入了众人的鼻孔之中。

喜欢吃拔丝茄子的学生顿时就欢呼起来。

“拔丝茄子一份三十!”

江凡笑道:“喜欢吃拔丝茄子的抓紧了,还有吃的时候不要着急,免得烫着!”

玩遍娱乐圈:从有嘻哈开始搞钱  妇科圣手  穿越奥特!雷奥尼克斯的奇妙冒险  超神学院:开局三王成为守护天使  穿越在异世当工具人  变身雪色战记  赌鬼,渣男是怎样炼成的  别人还在合卡我已经全身金装了  你都要请旨嫁人了,孤还克制什么  穿成猎户的替嫁小夫郎  地球疯狗出笼记  洪荒之万界主宰  女将重生在仇人家?都给老子死!  诱她情深  穿越抗战打鬼子  蛮荒补天人  梦境里我为主宰  香野快活小神医  神医军嫂只想搞事业,兵王悔哭了  绝境十八层  

热门小说推荐
人皇纪

人皇纪

我不能把这个世界,让给我所鄙视的人!所以,王冲踩着枯骨血海,踏上人皇宝座,挽狂澜于既倒,扶大厦之将倾,成就了一段无上的传说!微信公众号皇甫奇(微信号huangfuqi1985)新浪微博皇甫奇(地址httpweibocomu2528457587)QQ交流群320238210普通群5745...

手握购物app:年代女配赢麻了

手握购物app:年代女配赢麻了

关于手握购物app年代女配赢麻了云笑笑被手机砸晕一朝穿越到一本年代作天作地的女配。原主为了回城,抛夫弃子,被家暴男失手打死。穿过来的云笑笑手握金手指购物APP,缺啥买啥,把两个小的养的白白胖胖的。可当她要和男主离婚,过独美的好生活了,男主居然不愿意了!男主媳妇,我会让你过上好日子。大宝妈妈,我会好好孝顺你。小宝妈妈,不要抛下我们,我可以卖萌。父子三人装可怜就想要留下穿越而来的她。退退退你们是女主的,不是我这个女配的。...

会穿越的外交官

会穿越的外交官

从小立志做一名外交官,完成妈妈的遗愿。突然得到穿越系统,接到的第一个任务竟然是杀死一个鬼子兵,可获得系统奖励。看一个满身技能的外交官,如何玩转世界。...

每日热搜小说推荐