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玉竹更是复杂,玉竹于春季采挖,选雨后天晴,土壤稍干时,将茎叶割下,然后用齿耙顺行挖取,还要注意防治把根茎挖断、撞伤。
继而炮制有生晒法。将鲜根茎大小分级后,放在阳光下暴晒3~4天,待外表变软,有黏液渗出后,用竹蒌轻轻撞去根毛及泥沙,继续晾晒,由白变黄时,用手搓擦或两脚反复踩揉,如此反复数次,至柔软光滑、无硬心、色黄白时晒干。夜晚待凉透后加覆盖物。
第二种蒸煮法。将鲜品晒软后,蒸10分钟,用高温使其发汗,使糖汁渗出,再用不透气的塑料袋装好,约30分钟后,用手揉或整袋用脚踩踏,直到色黄半透明为止,然后取出摊晒至干透。要防治搓揉过度,否则色泽变黑,影响质量。
费时又费力,相比来,第二种炮制的方法更省事一些,不过,玉竹炮制好后打称,并且价钱不便宜,次等作价十文钱一斤了。
不过,现在冬季,不宜采挖,来年春季,玉竹是徐家采摘炮制的主力
至于黄芩的话,就简单许多,只要去掉茎叶,挖出根部,抖净泥土,晒至半干,撞去外皮后迅速晒干或烘干。但是切忌雨淋,以坚实无洞、内部呈鲜黄色者为上品。
等中午吃完午食之后,徐家一家子开动山上先采收女贞子了。
留着三妹带着四弟和五妹两人看家,连带二弟也随着徐青衣上山采收女贞子。
女贞子采收麻烦,需要一人手持竹竿敲打树上的女贞子下来,树下则是需要几人联手牵着一块布,接着敲打掉落下来的女贞子。
落下来的女贞子还有不少带着枝叶等杂质,还需要挑拣杂质,之后稍蒸或置沸水中略烫后,干燥;或直接干燥,此为次等女贞子。
女贞子炮制有酒制和盐制,炮制到位,都能够算作优等,但是这两者炮制的辅料的价钱有很大的差距,酒可比盐贵多了。
此次女贞子炮制!徐青衣便打算教家里头人盐制和直接干燥两种。
徐青衣待在家中的时间不多,第一天采摘女贞子下来,挑拣完杂质之后,徐青衣便连夜便盐制炮制女贞子,一步步的教,哪里需要重点注意的地方,徐青衣会细无巨细的交代徐家众人。
等她炮制了一批女贞子了之后,第二批女贞子徐青衣会让她阿奶和娘、婶子她们亲自来操作,她在一旁看着,炮制的过程出错了会是哪里做的不到位的地方,徐青衣会立马提出来,让其改正,这样能够让她们更快的上手炮制女贞子。
炮制女贞子的活儿简单,张氏、朱氏、小朱氏三人操作了几次之后,很快就能够上手,日后干的多了就能够熟稔。
至于黄芩,挖回来之后,抖净泥土,徐青衣等不及自然干,用柴火烘至半干之后,教徐家众人撞去外皮之后,又迅速烘干,切成片,生黄芩便炮制完了。
至于白家挑拣的苍术,也简单,挖回去之后,白烟也在有条不絮的教着。
等徐青衣和白烟沐修完之后,他们两家对于炮制苍术、女贞子、黄芩也都了解,在炮制中药的过程中逐渐掌握了技巧。
他们处理药材,也确保炮制的过程不会破坏药效。随着炮制的次数随之增多,他们越来越熟练,炮制出的药材质量也越来越高。
“这次一别,下次回来就要过年了,阿奶、娘、婶子女贞子和黄芩炮制你们也都会了,就按照我教的炮制就成了。
下次送来药铺,我检验的时候,如若哪里有不足,我会告诉你们,日后改进就成了。
二弟、三妹、四弟你们好好的随着老张头识字,争取明年认识完所有的字,等大姐在药铺站稳了跟脚了,日后大姐也把你们接来药铺学医弄药,那个时候你们就不是卖身药铺学医了。”徐青衣交代完朱氏他们之后,徐青衣笑着摸了摸徐青平、徐青安、徐青武几个小家伙的脑袋之后,转身和白烟一块往村口通往镇上的道路走去。
徐青平、徐青安两个在徐青衣身后追上去几步,红着眼眶直至见不到他们大姐的背影之后,这才转身回家。
“阿奶、爹、娘,我们早点赚回一百两银子,把大姐给赎回来吧!”徐青平看不到他大姐的身影后,他转过身来,认真的望向他阿奶、爹娘三人道。
“好。”张氏红着眼眶,张了张嘴,好字随口而出。
是她对不住自己的闺女,当年旱灾家里头揭不开锅,为了一点吃了卖了自己闺女,成就了他们活了下来,不仅仅张氏觉得愧疚自己闺女,朱氏、小朱氏和徐大福兄弟两人也都觉得愧疚徐青衣的。
只是对于他们家,想要赚一百两银子,这种事情他们想也不敢想的。
因为这一年到头来,他们一家子累死累活、从早忙到晚,一年下来,就赚那么几两银子。
现在就算是他们一家子不吃不喝,也要二三十年的时间,才能够赚到百两银子的。
对于徐青平所说的,早点赚回百两银子回来的事情,张氏想都不敢想。
........。
回春医馆某间房中。
“这次三年一比的中药调剂比赛,我们医馆一定要报名的,这是上头下的命令,现在我们选那些人去参加比赛。”回春医馆的候掌柜望向药铺的李师傅、张师傅、李大夫、吴大夫、李大夫五人问道。
天山国有两大药铺,一是回春医馆、二是妙手医馆,据说这两大药铺之前是一家妙手回春医馆,是兄弟两人在数十年前共同创立的。
然而,两兄弟因为一些原因而分道扬镳,妙手回春医馆便分成了回春医馆和妙手医馆。
兄弟两人闹和隔阂,都想强过对方一筹,便立下医药比赛,择一府三年一次的药道比赛,五年一次的医药比赛。
药道比赛,择十八岁以下的参赛、医道比赛则是没有这个要求。
医道比赛内容则是给人看病,比的是望闻问切。
药道比赛则是药方审方、中药饮片辨识、中药饮片调剂、炮制、炼药。
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