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夏锦看起来人小但是两辈子加起来也活了近30年了,这点信用还是有的,并告诉他,这大肠用盐反复搓洗可清除里面的脏东西。大肠洗干净后切小块,辣椒去籽洗干净切块,洋葱切块,蒜、姜切碎,葱切段。然后锅内放油姜蒜爆香,倒入辣椒、洋葱、少许酒和盐爆炒片刻后,倒入猪大肠和酒。再爆炒片刻后倒入适量酱油、少许糖翻炒均匀后撒葱段和麻油翻炒片刻至均匀即可。
大汉听着夏锦说的头头是道,仿佛能看见一盘爆炒大肠喷香扑鼻,想想就要流下口水,大汉又摸出刚收夏锦的三文钱推给夏锦道:“小丫头,听你这么一说就知道肯定好吃,今天中午就让婆娘试试,这些猪下水就送你了,不要钱,你以后要是还要尽管过来拿,一样不要钱,你的方子叔叔也替你保密,就自家烧点解馋。”
夏锦收下这三文钱,再三谢过,并提着猪下水跟上前面哥哥的脚步,夏天看见夏锦这才一会儿功夫并提了这么多东西回来,也没说什么。
接过东西放在新买的水缸里,又扶着夏锦上了车。此时已到午时便让张长生赶着车子往回走赶。
“锦儿,你怎么买那么多猪下水,这天这么热,不是要坏掉了。”老婶看着锦儿提回来的东西心道,这东西又不好吃,买这么多吃不完不浪费吗?
“老婶,这是人家送的,没花钱。”夏锦简单的把刚才的事说一遍。
“那就好,锦儿啊,可不能乱花钱啊,你嫂子眼看就要生了,用钱的地方可多着呢。”老婶又不放心的叮嘱几句。心想锦儿可真是长能耐了,这么会功夫人家送了这么多东西。老婶想锦儿这进了一趟山可真变了不少,学到不少本事呢。
这马车的速度就是快,从城里一路走来也没用到两刻钟,比早上进城少用了一半时间还多点。
夏锦他们回到家,林氏正拉着宝儿和小豆丁在门口张望着,没看见香儿怕是回家烧饭去了。
宝儿看见夏锦从车上下来,挣脱了林氏的手,飞奔着跑了过去,夏锦接住宝儿身子向后退了两步才稳住,抱起宝儿,轻轻拍拍他的背。
“宝儿这是想姐姐了?”
宝儿委屈的看了夏锦一眼一双小手紧紧的抱着夏锦的脑袋,用自己的脸颊蹭蹭夏锦的,不说话。
夏锦知道宝儿这是生气了,估计等了有一会了,自己没回来怕是以自己不要他了,小孩子总是敏感的,他那不负责任的爷爷丢下他一走了之,今天自己又出去半天没回来,小家伙想歪了。
夏锦任由宝儿搂着自己,轻哄着:“宝儿乖,姐姐不会丢下你的,姐姐只是出去办事,这不回来了吗?”
宝儿仍就不说话,就这样搂着不撒手。
这下夏锦不淡定了,这孩子是想让他作个保证吧。
“那好吧,以后姐姐去哪都带着你,如果真的不能带你,那姐姐也会告诉你去哪,几时回来,这样可行?”
宝儿把自己的头从夏锦脸上移开,抱着夏锦的头看着她眼睛和她对视,过了一盏茶的功夫,“不是姐姐,是娘!”
“宝儿不能叫娘,要叫姐姐。”不晓得为什么宝儿一直认定自己是他娘亲,就是不肯改口。
宝儿嘟着嘴眼泪汪汪盯着夏锦,就是不肯点头。
看着宝儿又是这个表情,最终夏锦也只能妥协了,没能让宝儿改口就随他了。
夏锦哄好宝儿,夏天和张长生已经把拉回来的东西都搬进了屋。
夏天本想留张长生吃个便饭,奈何张长生推脱东家还等着回话,不能多留便赶着马车又回去了。
夏锦抱着宝儿进屋拿出一包糕点出来,给宝儿和小豆丁一人拿了两块,又拿了两块给林氏送过去,却见林氏已经在做饭了。
林氏做饭也没她什么事了,并去厨房拿了把剪刀和木盆,端着带回来的猪下水,带上宝儿,去了河边清洗起来。盘算着中午就做个猪肝汤,下午把猪肚炖了给嫂子补身子,猪心和大骨留着晚上吃。这骨头汤补钙,宝儿正长身体的时候得补补,至于大哥的脚……唉……补补总是好的。
夏锦回家,林氏已经烙好了饼,端着一盘咸菜就等着夏锦回来开饭了,听夏锦说要再做个汤便做到灶下给夏锦生了火。
夏锦翻出家里的姜、蒜,又从院里找了几颗香葱,洗干净、切好备用。锅热后放少许油,然后姜、蒜爆香后,放两三碗水,按着一人一碗的量,烧开后放入猪肝,放少许盐调味,放入香葱末这猪肝汤便做好了,一人一碗刚刚好。夏锦便拉着林氏洗了手回到桌上吃饭。
“娘,喝汤……好喝”夏锦味宝儿喝了一口汤,打算让他再吃一口饼子,谁知这小家伙挑食,摇头就要喝汤,夏锦无奈只好把饼子泡进汤里喂他。
“锦儿,如何能让宝儿叫你娘?”夏天放下碗不解的问夏锦。
“哥,自从我在山里醒来,半年多宝儿一直叫我娘,不曾改过口,师傅便让我收了他做义子。”夏锦想想他那不靠谱的师傅觉得十分无奈。
“为何不让他改口?”林氏也十分好奇,锦儿这师傅为何让11岁的女孩做他孙子的义母。
“其实,也教过他改口的,只是一让他改口就哭。”想想夏锦就觉得头疼。
“宝儿叫舅舅、舅娘,我们是娘亲的哥哥和嫂嫂,你要叫舅舅、舅娘的。”夏天听是夏锦师傅的意思,到马上接受了,有个大外甥的事实,想想宝儿是夏锦师傅的孙子,夏锦就比他大一辈,叫娘就叫娘吧。
话分两头,小木这边和夏天道了别,便拿着糖葫芦执行他的公务----巡街去了。街上兜兜转转,晃荡了几圈也没甚事,又兜回了一品轩,找孙掌柜喝茶聊起天来了,孙掌柜也搞不懂这少东家今天咋有这份闲心,就坐他这不走了,要不是认识这少东家快10年了,还以为自己犯了什么时候错,被少东家抓了把柄,来找他算账呢。其实他一直也没了解过这少东家,你说这好好的世家少爷不当,偏去当个捕快,真让人想不懂。
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