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今天姜悦准备做草莓戚风卷,而且她还准备这次就用隋珠草莓做。
先是做蛋糕胚,观众们看着姜悦将蛋黄,玉米油,牛奶和白糖依次倒入盆中进行搅拌。
“这个手法跟我炼制药剂差不多……”
“今天这个能好吃吗?看着有点不对劲儿呀!”
“我讨厌鸡蛋,也讨厌母鸡。”
“我不管,主播你多做一点儿,等会抽奖多抽几个。非洲人流下了眼泪……”
做蛋糕的时候,姜悦的精神力十分集中,很快蛋黄糊就搅拌好了。
然后打蛋白。
要做戚风蛋糕卷是半点都不能马虎的,遵循“差不多”原则做出来的东西,肯定不会好吃。
所以姜悦严格按照要求,将蛋白打发好,然后依次加了一次盐和三次糖。
等蛋白彻底弄好了,再将蛋白加入蛋黄糊里,搅拌均匀。
姜悦做这些的时候很安静也很治愈,渐渐地弹幕都少了许多。
但是左上角的观众人数却是只增不减的。
“嗯,下面咱们弄草莓浆。这次用咱们新品种草莓,它叫隋珠,很甜有蜂蜜味,所以我就直接开打,要是其他品种的草莓的话,我建议还是加一点糖一起打。”
姜悦边说,便将隋珠草莓拿出来在镜头面前晃了一下。
隋珠草莓比起法兰蒂草莓来,形状更加规整好看,而且香味也更加的浓郁。
打出来的草莓浆没有法兰蒂草莓那么红,但是能闻出其中清甜的香味。
这个时候,戚风蛋糕也烤好了。
姜悦将蛋糕倒扣出来,然后将红色的草莓浆均匀地涂抹在蛋糕上,然后再抹了半层早就做好的淡奶油霜。
草莓浆的清甜和奶油的甜还有蛋糕的香气混合在一起,整个厨房都充盈着甜品那令人心情愉快的味道。
最后姜悦熟练的将蛋糕卷成毛巾卷,切开。一个又一个的草莓戚风蛋糕也就做好了。
在成品出来的那一刻,直播间里的观众又活跃了起来。
“我收回我刚刚说得话,看样子就特别好吃!”
“我的眼睛没有看到鸡蛋,那就是没有鸡蛋。”
“冲呀,抽奖!”
“求主播给我们非洲人一条生路,抽奖这辈子都是抽不到的,让我用钱买吧。”
“前面在想说什么呢,用钱就能买到的话,我能一直在这儿守着?”
“求多上新草莓,让我只吃草莓我也是够够的!”
“大家不要着急,这次有两个新品种。除了刚刚做草莓卷的隋珠草莓,还有一个叫桃熏的草莓,是粉红色的,但是味道有点淡。”
姜悦拿出几粒桃熏草莓,那颜色真的让人眼前一亮。
“今天每种草莓都会上架200份,大家应该都能买到。”
“至于草莓戚风卷,现在做了12个,烤箱里还有一盘,应该还能做12个。”姜悦在心里默默盘算了一下。
接着说道,“抽奖数量仍然是12个,我还会在店里上架10个,大家有兴趣的可以进店看看。”
姜悦的语气还是一样的温柔,但是她的肩膀已经累了。
她太久没做这些东西了,再加上甜品本就工序繁多,看起来容易做出来却费手。
一天做两盘出来对她来说已经够了,但是观众们却觉得不够。
“现在直播间里有1000人,希望900人都是白嫖的。那样我肯定至少能抢到一样。”
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