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“怎么凉拌木耳也能这么好吃?”
姜店长上一句刚说完想辞职,下一句又开始夸起了远舟楼的饭菜。
这凉拌菜总是被人觉得没什么技术含量,毕竟一些醋一点盐,加上蒜末,再来上点黄瓜丝,就算是幼儿园小朋友怕也是能做出来一盘拌黄瓜,怎么想都是没有什么难度,然而实际上一道做得好的凉菜有时候比大鱼大肉可能更受欢迎。
特别是逢年过节,几乎家家都会大鱼大肉个几天,别管是鸡鸭鱼肉,别管是煎炒烹炸,这桌上若是肉少了,对龙国人来说那都不算是过节,特别是到了过年的时候,谁家不吃个几天肉菜?
可等这大鱼肉过后,往往大家都会开始吃些青菜,吃些凉拌菜,为的就是解腻,这时候的凉菜可就是到了考验功底的时候。
眼前远舟楼的凉拌木耳看起来鲜亮好看,吃起来更是美味无比。
木耳原本吃起来就是脆中带着韧劲,咯吱咯吱能吃到“肉感”,再加上胡萝卜和黄瓜,各有各的脆,各有各的味道,三者这么一结合,这口感一下子比原来还提升了不少。
这凉拌木耳里面还加了小米辣,虽然加得不多,但是一拌开,辣味儿就已经进到了料汁里面,跟醋和酱油混在一起,跟着一起进了嘴。
“嘶,有点辣。”
墨贤林闭着眼睛也来了一口木耳,满脸都是吃过美食之后的享受,这一个多月远舟楼都没开业,他感觉自己都饿瘦了。
“两位大哥,你们看我辞职来得及不?”
姜店长这是越吃越想辞职,听说远舟楼的员工餐也是这里的大厨做的,食客吃什么员工也吃什么,一周还休三天,上班的时间更是比他短一半不止,哪怕他现在是店长听到这待遇都眼红。
虽然不知道工资是多少,但是有些时候别的待遇好了,工资似乎也不算特别重要。
“你这叫打入敌人内部?”
芦昭飞斜了姜店长一眼,对方立马开始闭嘴塞牛肉吃。
三人在这之后都没说话,低着头享受着美食,不过毕竟单人份的量没那么多,姜店长一开始吃得又太猛了,不到一会儿就碗底空空。
“一人只能吃一份?”
重新扫码,发现招牌菜那里是灰色的,只能选酸辣土豆丝和红烧肉。
“这不还有菜能点吗?”
“可我不想吃别人做的……”
“那就饿着。”
“……”
话音刚落,萧关鸿又推着车子走了过来。
“二位,你们的土豆丝和红烧肉,我跟你们说,不会让你们失望的。”
积极推销着,萧关鸿把两份酸辣土豆丝和红烧肉端上了桌。
刚刚炒好的土豆丝颜色金黄璀璨,还能看到赤红色的干辣椒点缀其中,一下子就显得土豆丝的颜色更加鲜亮。
红烧肉隔着一段距离就能闻见香味儿,离得近了就瞅见其色泽红亮,比起蚝油牛肉的颜色看着要红润一些,漂亮的五花肉块令人垂涎欲滴,一瞅就知道绝对不是料理包那种货色,定是今天炖的。
而在红烧肉里面,竟然还能看见好几个鹌鹑蛋。
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