图为参展2021年海南冬交会

消费日报网讯（申军 记者 郑红梅）“如今真是种什么都不比种山柚好，种植山柚让农民走上致富之路。”海南省五指山市新生新种养农民专业合作社尝到甜头的农户由衷感叹。据了解，这家合作社联合公司生产的“丰扬益”牌油茶以优良过硬的品质顺利通过产品质量认证，一改传统作坊因没有完备生产许可证难以上市销售的瓶颈，不仅农民种植的山柚可以通过深加工提高附加值，增加了收入，而且生产的山柚油还有了合法身份，扩大了销路，并获得了消费者的喜爱。

山茶油，在海南有完全不同的称谓，通常被称为山柚，其种籽所制取的油被称为山柚油。山柚油，有“东方橄榄油”之美称，不饱和脂肪酸达到90%（主要有降血糖、调节血脂、降胆固醇等作用）高于橄榄油，油酸达到80-83%，亚油酸达到7-13%，并富含角鲨烯、茶多酚、蛋白质和维生素A、B、D、E等，尤其是它所含的丰富的亚麻酸是人体必需而又不能合成的。除含丰富的脂肪酸外，山柚油中还含有多种丰富的营养物质，对人体的健康极为有利，我国许多古书中记载了山柚油的食疗双重功能：《本草纲目》、《中国医药宝典》、《中华药海》、《农政全书》、《纲目拾遗》、《天工开物》等中国历代药典对山柚油的记载：长期食用山柚油，有“明目亮发、润肺通便、清热化湿、杀虫解毒”，也可“抗暑、抗癌、降脂、降压、抗菌、抗病毒增强人体免疫力、预防中风”等。国际粮农组织将山柚油作为首推的健康植物食用油。

为了充分发挥区域农产品公用品牌在打造海南热带特色高效农业品牌引领作用，位于通什镇河北西路16号的海南五指山丰扬油茶开发有限公司携手农户共同打造五指山市山茶油名优品牌，是一家集食品生产、食品经营和农产品生产、销售、加工、运输、贮藏以及油料、茶叶、油果种植为一体的公司。公司总经理林忠正告诉记者，目前部分传统的山柚加工还处于手工作坊阶段，凭着老经验加工，手工作坊产量有限，而老山柚树长在山坡上，零零散散不成片，疏于管理难以保证产量。但五指山丰扬油茶公司和五指山新生新种养农民专业合作社合作，下辖番赛山柚油加工厂，旨在立足五指山市以油茶青果（山柚青果）加工为主，服务油茶种植户，努力打造五指山山柚油特色品牌为宗旨，让五指山品牌走出大山，助力乡村振兴。

五指山番赛山柚油加工厂从山柚油去壳、磨粉、焙炒、榨油、沉淀、提纯、检测等一系列工序精制而成，设备生产能力完全能满足合作社及周边农户种植加工需要。生产出来的“丰扬益”牌山柚油在2021年海南冬季农产品交易会上供不应求，还受到了五指山市领导的肯定和广大市民的点赞。

据了解，目前海南全省山柚种植面积仅10万亩左右，市场需求巨大，前景十分广阔。海南山柚集良好的生态效益、经济效益和社会效益于一身，是不可多得的宝贵资源，做大做强山柚产业，是产业助力乡村振兴让每一户农民发展起来的致富之路。

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