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“这猪肉平时都十八文一斤,野猪肉要二十五文一斤,老王家这才十五文,这不是半卖半送么?
我说刘寡妇你不买就起开,我们家十几口可还等着吃顿肉呢,余妹子,给我来两斤,呐,三十文”说着把钱递给余氏,示意余氏数数看。
“哎,好嘞,两斤。”余氏收好银钱。
众人像是这才反应过来呼呼啦啦的上前,你一斤我两斤的喊起来,看来大家都很久没吃肉了。
王婉儿看了一会便去厨房了,这里她也帮不上什么忙,王老太这会正准备淘米下锅。
看到她进来,便说:“婉儿你醒了,不多睡一会?”
“祖母,我饿了,今天我来做饭可以吗?我想吃干饭”。
“哎,苦了你了孩子,咱今天就吃干饭”,王老太想都没想一脸赞同,只觉得孩子肯定要吃饱。
不然下次碰到野猪没力气可怎么办?今天睡了一个时辰,换下来的衣服都是血也顿时把老太太吓到了。
“娘,你就惯着她吧”,刘氏正在烧火。
“哦,今天吃干饭,太好了,”雪儿露出两个浅浅的小梨涡。
“娘,你帮我我割几斤五花肉,雪儿你去帮我拔两颗白菜,我去处理鱼”。
说着便拿了鱼到水井旁刮起了鱼鳞,鱼筛,鱼次一阵处理好后,拿盐,葱姜腌制,又把五花肉切片,期间刘氏欲言又止,想说这鱼那么腥……
王老太看到了便说:“老二媳妇,你去看看外面好像没人了,去给帮忙抬猪的几家,一家割两斤肉,别忘了杨屠夫,我看那小猪腿挺好,给割一只。”
“好嘞,娘”刘氏出去后,王婉儿把鱼头切下来,又让石头去买了两斤豆腐,准备做个鱼头豆腐汤。
家里只有两口锅,一口大锅平时炒菜熬粥都是他,还有一个小陶罐,哎,王婉儿再次无语。
看来要再买口锅回来才行,这边米饭已经好了,有股甜甜的味道,两个小萝卜头都流口水了。
起锅烧油,看着王婉儿一勺猪油下锅王老太嘴巴颤了颤,又想到,两头野猪还有些板油便什么都没说。
王婉儿先把鱼头下锅煎了一下,放入姜丝然后倒入小陶锅的开水,小火熬着,过了有半盏茶的时间鱼汤呈现出了奶白色。
王婉儿把汤全部倒入小陶锅,放入豆腐,又放了一点盐,让它慢慢熬着。
这边再起锅烧油,放入葱姜蒜,五花肉慢慢煸香,再放入两条鱼,看到墙上挂的茱萸,拍了几颗扔了进去,再倒入两勺水。
水开后又放入大白菜,放了一点点盐炖煮一刻钟。打开锅的瞬间整个灶房香味扑鼻。
“咳咳咳,这碗丫头做的啥呀,这么呛人,不过还挺香的”余氏边收拾院子边说道
这边几个孩子已经开始咽口水了,王婉儿说“开饭,”
大家搬凳子的搬凳子,舀饭的舀饭,其乐融融。
一共就三盆菜,是的盆,一个鱼头豆腐汤,一个五花肉炖白菜,还有一盆凉拌蒲公英。
王老太一动筷,大家才开始夹,“咦,这个鱼怎么吃起来不腥,还有这个野菜,雪儿说是药材,咱这吃了不是浪费了?但别说这还怪好吃哩”
“三叔,好吃你就多吃点,这个叫蒲公英,满山都是,想吃了咱再去挖就是,这个晒干了拿来泡水喝也是极好的,”王婉儿一脸笑盈盈的说道
终于吃到肉了,可真好吃呀,几个小萝卜头,包括大哥木头都不说话,一直扒饭。
“婉儿,这个豆腐可真好吃,鱼汤也好喝”王老太一脸富足的模样。
“要我说碗丫头这手艺呀,比县里的大厨还好呢”余氏一脸赞同道。
大家都吃的肚儿滚圆,主打一个光盘行动,饭后大家坐在一起数钱,是的,数钱,刚才卖野猪肉的钱。
“呀,总共卖了三两多银子呢,还有半扇我腌制起来了,不知道会不会坏掉?”余氏一脸担心的说道。
“老二这三两多银子,公中拿二两,剩下的你们自己拿着,肉先放井里吊着,明天去卖掉吧,天热咱也吃不完”王老太一锤定音。
“祖母,我明天也跟着去行不行?我想明天再捉几条鱼去,看看酒楼要不要我们的菜谱”,王婉儿小心翼翼的说道。
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