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耿悠然皱了皱眉:
“这年侧福晋自从怀了孕,脾气倒是长了不少,王爷也不管管吗?”
“格格,年将军在前线忙着打仗,听说还立了功,连皇上都夸奖呢,咱们王爷便也不说什么了。”
耿悠然想了想,觉得也确实是这么个理儿,随即继续忙活起来。
桂花已经处理干净,接下来是制作面糊。
将糯米粉和粘米粉混合均匀,加入适量的糖,继续搅拌均匀。
然后慢慢加入水或其他液体,边加边搅拌,直到面糊变得浓稠且均匀。
面糊搅拌好之后,将处理好的桂花加入到面糊中,轻轻搅拌均匀,让桂花分布均匀。
在蒸锅中加入适量的水,烧开后放入装有面糊的蒸笼或。
盖上锅盖,用中火蒸熟。蒸制完成后,将桂花糕取出并放在通风处冷却。
除了‘桂花糕’以外,耿悠然还做了‘桂花糖藕’。
她先让倩雪把莲藕刮去外皮,将莲藕的一端切开一小部分,露出内部的孔洞。
随即自己将提前浸泡好的糯米填入莲藕的孔洞中,用筷子辅助填实。
填好后,将切下的莲藕部分盖上,用牙签固定。
在锅中加入适量的清水,放入填好糯米的莲藕。
加入适量的糖和桂花,用大火烧开后转小火,慢慢煮制半个时辰,直到莲藕变得软糯且汤汁浓稠。
煮制完成后,将桂花糖藕取出并放在通风处冷却至室温。
冷却后,将莲藕切成适当的厚度,并撒上提前做好的糖桂花。
“格格,眼瞧着中午了,您还是用过午饭再去吧。”
忙活了一上午,耿悠然也确实有些累了。
“行,那你简单煮点儿面吧。”
简单吃过饭之后,耿悠然把做好的点心分成了两份,一份是给婉如的,另一份是给李侧福晋预备的。
到了钮祜禄·婉如院子,正好瞧见她正在院中摆弄花草。
“妹妹好兴致啊。”
“姐姐来啦,快屋里坐。”
婉如洗净手之后,让黄鹂泡了茶,自己则是欢喜的跟耿悠然说话。
“我做了些点心,带来给你尝尝。”
倩雪在一旁打开食盒,拿出点心,婉如瞧了瞧:
“姐姐,这‘桂花糕’我自是认识的,这藕是?”
“这是‘桂花糖藕’,用糖熬的,然后在上面撒了糖桂花,很是软糯香甜,你尝尝。”
婉如尝了几口,确实味道不错。
“妹妹这些年吃了姐姐这么多好吃的,倒有些胖了。”
瞧着婉如姣好白皙的面容,耿悠然笑着说
“你还撒上娇了。”
“姐姐,你今日过来,可是有什么事?”
耿悠然这才想起自己今天还有正事。
“王爷昨天去我那儿,提起弘时大婚的事。寻思着年侧福晋怀孕,府里的事情都交给李侧福晋了,又赶上弘时大婚,让咱们去李侧福晋那里瞧瞧,有没有需要帮忙的地方。”
“三阿哥大婚,不是说让内务府瞧着办吗?”
“话虽这么说,但李侧福晋作为弘时的亲娘,有些事情还是亲力亲为比较放心。”
婉如点点头,
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