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第198章 免单惊喜(第1页)

包厢不大,但通风很好。

四周的墙壁上,装饰着几幅精美的江南水乡画卷。

有小桥流水边的粉墙黛瓦人家,也有烟雨朦胧中的西湖,湖面上轻舟摇曳,远处的山峦若隐若现,仿佛能感受到那丝丝细雨拂面的惬意。

包厢内摆放着一张古色古香的圆桌,桌面是由上好的红木制成,纹理清晰可见,周围是配套的红木座椅。

上楼之后,楼下都喧嚣都与两人无关,安安静静地还有鸟雀的鸣叫声。

陆绒靠窗坐下,接过景弦递来的菜单。

这家菜馆是专门做的浙菜,菜单自然也都是当地的特色菜。

陆绒勾选了心念念的菜品后抬起头:“你想吃什么?这个天目山鲜笋炒酸白菜怎么样?”

景弦是个标准的杂食性生物,什么都不挑,唯独喜欢吃酸菜。

奇怪,当时的封瑾并没有表现出喜欢吃酸菜的癖好啊?

难道说当时的乾朝没有酸菜?那也不对,他们那个时候叫“菹”,实际上就是酸菜或者泡菜的古称。

很快,他不再多想,毕竟人的喜好是会随着时间的变化发生改变的。

厚厚的菜单翻着翻着,陆绒的视线突然被一张图片吸引。

那就是大名鼎鼎的杭城西湖醋鱼!

这是一道知名度很高的菜品,但是口碑却很一般,很多网友在网上发表视频都说不好吃,踩雷。

陆绒没吃过西湖醋鱼,但是刷到过一些相关的视频,有些好奇地看向景弦:“这个西湖醋鱼真的很难吃吗?”

景弦煞有介事解释道:“这道菜……吃过的人都说,越难吃越正宗。”

“啊?”陆绒疑惑地眨了眨眼。

“官方都下场自黑了,98年的醋鱼真的好吃,现在基本没有那个味了。”

景弦无奈地摇了摇头,98年以前的厨师基本是杭城本地人并且都是烹饪专业出身,现在大多是外地请来的。

西湖醋鱼太讲究了,需要野生活鱼外加饿养去腥处理,调味、火候,甚至是刀工都会影响这道菜的口感。

再加上醋鱼是酸甜口的,慕名而来的游客不习惯这种口味的不太容易接受。

“现在也就如院做的还可以,不太建议尝试。”

景弦提醒道,虽然私房菜馆的夫妻俩就是杭城本地人,但是这家店主打的还是家常菜,这种讲究精致的宴请类菜品还是要谨慎尝试。

这么一说,陆绒的好奇心反而更重了。

之前说西湖醋鱼是杭城的特色菜,陆绒还没什么感觉,现在都说难吃,就连杂食的景弦都不置可否,陆绒就偏想尝一尝究竟是个什么味。

况且鱼再难吃又能难吃到哪里去?家里随便去腥煮一下都很鲜美了。

景弦无奈地看着绒绒勾选了醋鱼:“既然点了就不准浪费粮食奥……”

“知道了哥。”陆绒笑眯眯地在菜单上比划,又点了一道冬瓜酸菜汤。

趁着陆绒点菜的间隙,景弦拿起手机偷偷拍了好几张照片。

河道边的灯光透过饭馆那扇古朴的窗户,映照在陆绒的身上。

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