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第171章 刀削面上(第1页)

「玉龙手」……

夏言看见跳出来的,不属于三大基本功,单独列出的新进阶,愣然好一会:“草!”

这个“草”,可以为理解为情绪起伏的国骂,当然,理解为笑也没问题。

中日双语,无论哪个方面的意思,总归都是好事。

不久前,自我检讨“废作”。

刚说严重缺少面点领域里的杀招,结果呢这个杀招,谁知道早已经被他从‘浪子’颜先那窃取而来,相关的进阶信息一直存放在系统那。

“掌握进度:010。”

只是。

看见投资槽,夏言挑眉,不知道是该松口气,暗呼万幸,不是一个巨坑。

还是该遗憾满满表示这个进阶,发展前景不大,但凡他稍微努力一些,多挣几个技能点,或许在回归主乐园世界前就点满了?

罢了,相比之下,夏言更好奇「玉龙手」的泛用性。

这是原著里没有的厨技。

严格意义上,不属于黑暗料理界,缩小范围的话是仅属于颜先他自己的个人工艺心血。

“《玉龙面筋》,虽然不是什么奢华和复杂的食谱,但好歹也是真正的面点小食。”

而要知道,只要在面点领域,根本无法绕开“和面”、“揉面”这一系列工序。

夏言想起了「白罗蛇转炼」和钢棍解鲁。

包括那位面点王罗根。

他们的“画圆之奥义”,无比强调揉面!

而「玉龙手」属于综合性质的厨技,哪个工序都沾亲带故的,却又不是很硬核深入。

举个例子。

在“和面、揉面”的工序,白罗蛇转炼是旋转与圆周运动的极致,没有任何厨技能够超越。

可是,在以外的工序呢,如果做包子饺子这些就要制作手工面皮,而若是做拉面,又涉及另一门学问很深的艺能。

白罗蛇转炼在这一块,几乎是空白的。

「玉龙手」却能帮助到夏言。

“还真是面面俱到,可是面面又相当平庸的进阶啊!”

夏言也没奢求太多,立即被脑中里涌上来的工艺信息,吸引了。

唔,原来我在面溜条的驾驭上,以及拉面的手法上,问题真的很大!

如果把玉龙手点满了,别的先不谈,那篇《辣味千层饼》食谱里面的技术含量,足以一下子提高到九星阶位。

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