手机浏览器扫描二维码访问
白凌吃过午饭就开始灌肠,他找了一片肥厚光滑的树叶卷成漏斗状,把漏斗口装进肠子里,一只手握住肠子头,一只手抓了一步腌制好的肉馅,从树叶卷成的漏斗里塞进肠子里,他一边塞,一边把肉往肠衣里面赶。
肠衣灌好以后,每隔手掌那么长就把肠衣扭几下打一个结,用绳子系住。
做腊肠并不费劲,白凌越做越熟练,用了没多长时间,一根肠衣就用完了。
“这样腊肠就做好了,”白凌把做好的腊肠举起来,“做好的腊肠放在阴凉透风的地方晾干,晾干后收到室内,挂在通风的地方,只要不是炎热的夏季,就能保存一两个月。要是冬天放在室外,腊肠会冻得很厉害,那样保存到明年春天都没问题的。”
采问道:“凌,腊肠要怎么吃呢?”
白凌:“吃的时候可以放在锅里煮,也可以蒸着吃,还可以用来炒菜,都是非常美味的。”
“等晚上的时候我们蒸一些吃,让大家尝尝味道怎么样。”
兽人们都笑了起来,尤其是站在一边的几个孩子,更是拍着手欢呼起来。
凌做出的东西都十分好吃,这次凌又做了新的东西,肯定也会非常好吃的。
*
晚上捕猎队回来了,族长展给捕猎队的族人分肉,往常没人喜欢的肠子,这次却被留守的族人哄抢了。
展和捕猎队的人都十分不解,等问清楚缘由后,众人才知道凌又做出了新的食物,还是一种非常容易保存的食物。
苍和风也都在捕猎队里,两人听到儿子又弄出了新的食物,都是一脸与有荣焉的表情,嘴角的笑容怎么也收不住。
白凌今天做的腊肠不少,可部落里有两百几十个兽人,除了孩子,幼崽和老人,其他的族人每个人都只分到了一片腊肉。
腊肉的味道和煮肉炖肉都不一样,肥肉和瘦肉被混合在一起,既不肥腻也不柴,葱姜的味道中和了肉的腥臊,咬一口除了香,还有滋滋往外冒的油。
这种香味,配木薯饼是最好的了。
白凌手头除了盐姜葱就没有其他调料了,加上还没有晾晒过,腊肠的味道只能说一般,要是在上辈子,这种腊肠做出来卖都会被大部分人打差评甚至退货的。
可白凌却吃的十分满足,在这个世界能吃到一口腊肠,白凌就已经十分满足了。
*
昨天做的腊肠都给族人吃了,采给了白凌两背篓鲜肉,他又和捕猎队换了一些鲜肉,现在家里有三四百斤鲜肉,可以做不少腊肠了。
知道白凌今天要做腊肠,苍,风和晨都没出门,家里的葱不多了,吃过早饭白凌的阿父苍就去挖葱,风和晨在家里把兽肉切成丁,白凌在一边清洗肠子。
晨一边切肉一边回味昨天吃的腊肠,腊肠有一股特别的香味,以后要是经常能吃到就好了。
晨看了眼身旁背篓里的鲜肉,手上的动作更快了。
肉馅切好就要开始调制,调好的肉馅最少要腌制两个小时,这样做出来的腊肠味道才会更好,腌制肉馅的过程中,白凌和晨也没闲着,他们拿着骨刀去割草了。
风留在家里缝制兽皮,今年家里的兽皮特别多,风打算做几条新的褥子和被子,这样冬天的时候就会更暖和了。
媚心难舍 综漫:沢田家的弟弟君 神奇宝贝之暗火双通 高武:一枪弑神,从万倍收获开始 腰子被噶,我移植了仙人五脏 穿越大唐,开局搬空国公府! 朕的皇后娘娘 重返1999倾听雨声,弥补遗憾 玄幻:退婚后,我娶了未婚妻嫂夫人 让你卧底魔教,没让你带魔教灭我 修仙反派系统 和毓 录笔无三 小师弟明明超强,却过分低调 一体双魂,但我是最强那一个 魂穿灾星,看我如何发家致富 中年悸动:彼岸生花 人生逆袭从被绿开始 魔神世界复生 扛着锄头带着啊黄勇闯修仙界
王虎穿越了,而且悲催的成了五指山下的一只老虎。我去,这是要做猴哥虎皮裙的节奏?王虎表示不服。作为一只21世纪穿越来的新时代老虎,怎么着也要和猴哥拜把子,做兄弟啊!此时此刻齐天大圣孙悟空被压五行山马上就满五百年,再有十年,波澜壮阔,影响三界格局的西天取经之旅就要开始,看王虎如何在其中搅动三界风云,与猴哥一起再掀万...
阿宝穿书了!穿成了天圣皇朝的小公主。嗯是公主没错,可他娘的怎么是亡国公主啊。刚一出生就要被当成灾星处死。大暴君°°…当场嘎了老御史,她被抱出了冷宫。后来,六皇子一脚踢开凑上来的女主,哪凉快哪待着去吧!于是,选妃宴七皇子插刀女主,直接选中锦鲤小王妃。众人惊觉只要有小公主在的地方就是大型吃瓜现场!瓜瓜劲爆瓜瓜...
我从墓里爬出来的时候,刚好七岁。直到很久以后,再回想起这件事,似乎一切都是冥冥之中安排好的,或许就是从那一刻开始,注定从那墓里爬出来的我,将开启一段惊险神秘而且匪夷所思离奇的传奇之旅。龙,已动,山河色变!完结文我当方士那些年2890探灵笔录9047君不贱粉丝官方交流群450608229入地眼官方交流群...
关于在下崇祯深夜,病榻上的天启皇帝拉着信王朱由检的手,有气无力的说道吾弟当为尧舜。朱由检临危受命,荣登九五,是为崇祯。他望向这大好河山,如此江山,岂不让人留恋。我来了,如此江山,就更应让人留恋。...
新书全京城都盼着我被休已开!阎王要人三更死,叶神让人死回生!世纪神医叶千璃,一手银针斗阎王,战死神,百战百胜从不失手。一昔穿越,她成了王朝贵女,可惜爹不疼娘不爱,还被表妹下毒陷害,想要毁她神女之体,夺她男人抢她钱?滚蛋!神医附体,凶神横起。修神功炼神丹,踩白莲怒打脸,叫你知道什么叫天之骄女!天材地宝...
特战教官,意外陨落,魂落南京。看,无数百姓,惨死鬼子之手!望,泱泱华夏,将沉沦于鬼子铁蹄之下!血性男儿,拿起手中钢枪,抛颅洒血,勇杀日寇,扬我华夏军威!敢犯中华天威者,虽远必诛!龙刃欢迎你的加入548202037...