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对于父亲和族老们的决定,龙辰子尧觉得有必要再挽救一下,为族人谋求福利也是少主的责任不是。
但在此之前先好好的享受一下五谷的美味再说,对此他可是眼馋了好久,现在终于可以一饱口福了,怎一个激动了得。
当然必要的准备还是不能少的。
首先要做的便是将新鲜的稻谷处理成白白圆圆的谷粒,这个一过程其实挺麻烦,特别是大批量处理起来就更麻烦了。
先要将谷穗晒干便于后续地脱粒,脱粒也就是将五谷籽粒和谷穗分离开来,如果要留种进行到这一步便可。而正真食用的谷粒得舂过才行,舂米或者舂谷就是将籽粒的粒壳剥落的过程,舂出来的壳就是谷糠,剩下的便是白晶晶圆溜溜的谷粒了。
就这一问题龙辰子尧和田闵老头深入的探讨过。田闵老头显然知道这一过程,但脱粒和舂谷的过程都还非常原始,于是龙辰子尧顺便将天朝八九十年代农村常用的方法贡献了出来。
脱粒时将晒干的谷穗平铺到一个宽阔的场地之上,然后用碾子一圈圈的来回碾动,这个过程中要不时的翻动谷穗,以便所有的谷穗都能被碾到。在没有机械脱粒的时代这一脱粒方法在天朝传承了上千年,起初是牲口拉动着几百斤的大石碾子完成这一过程,后来是拖拉机,再后来是更加小巧灵活的三轮车。生产力的发展让机械替代了蓄力,但用大石碾子脱粒的这一方法即便是现在一些农村依然如是,这也充分的说明这一方法有着其内在的优越之处,特别是没有机械的时代更是如此。
田闵老头从龙辰子尧连说带比划的讲解中明白了这一方法的优越性,于是果断地采纳了他的意见,而且用云檀木做了一个小模型实验了一把,结果让他非常满意。
虽然部族没有蓄力,更没有机械,但部族有的是年轻的壮小伙,被超凡力量洗礼过的他们有的是力量,别说是几百斤的大石碾子,就是数千斤的石碾子拉起来也跟玩似的。
当然,部族也没有现成的石碾子,为此族人专门去了一趟三百多公里外的山区,开采来了十几块巨大的石料,这种黑色的石料非常坚固,重量也要比普通的石头沉重的多,不敢想象要是没有空间切割技能,如何才能将它们从山体上剥离下来,要是没有强悍的体质他们如何将其运回部族。
虽然族人的初衷是好的,挑选最坚固耐用的石料,但如此沉重的石头用来制作石碾子还是太重了一点,这样很容易将谷粒碾碎,因此石碾子被造的又细又长,而且上边被刻满了均匀的凹槽,为何如此少主同学也不明就里,本着存在就有存在的理由这一朴素观念,既然天朝的石碾子上有凹槽那现在也必须有。
当然,对于脱壳的建议田闵老头却是不屑一顾,他依然认为现在还不是享受的时候,等种出够所有族人日常食用而不担心断粮的五谷后才会考虑他的建议,对此少主很无奈。
其实要实现这一目标也不难。按照目前的情况来看,一年种三季稻是没有一点问题的,也就是说收获的五谷够族人食用四个月的量便可,为了保证万无一失就按半年六个月的量来计算。那么,一人每天平均一斤五谷,半年的口粮便是九十公斤,在多算一点就按一百公斤来算,整个部族六万人不到,按六万来算,半年也就六千吨的五谷需求。
而现在一亩地能产两吨多的五谷,就按两吨来算,要满足半年的粮食需求,也就三千亩地的种植规模而已,听上去三千亩地好多的样子,但天朝占地面积超过万亩的大学就有七八所,占地三千亩的简直不要太多。
而三千亩的开垦量对于部族来说不要太简单,以前之所以没有开垦太多主要是没有那么多的种子,但现在这四十亩田地所产的五谷便有八十吨,而一亩地需要的种子还不到十公斤,就按十公斤来算,三千亩地只需三十吨的种子而已。这就意味着这次的收获可以结余出五十吨的五谷。
但可悲的是部族的高层不会数学啊,如此简单的计算他们能琢磨到白发苍苍。
他们不是通过计算来得知收获和需求,完全凭着感觉来判断,判断收获及需求。
所以说,这顿饭后他还得想办法教会部族的族老们四则运算,不能眼睁睁的看着他们将五十吨香喷喷的五谷给重新扔到土里去。
言归正传,少主同学此时正在用双手使劲的揉搓这谷穗,不一会白晶晶的五谷粒便躺在手心,对于他一顿饭的量当然不用那么麻烦的处理过程,一双手足以解决所有事情。在少主专心致志的揉搓之下,不大一会两个硕大的谷穗便消失不见,取而代之的是一小堆圆溜溜的谷粒,由于是刚收割的它们还有点软嫩,感觉就像一粒粒的小果冻。
他将鼻子凑上去闻了闻,浓郁的稻香灌鼻而入,仔细闻闻稻香中还有着一丝丝清甜的味道。
他迫不及待的拿出皋陶老头特意给他做的砂锅,看上去薄薄的,里边是暗红色,外边却早已被烟火燎的黑不溜秋,由此可见他已然不是第一次煮食了。
屋外的墙角早已备好了一个土灶台,将砂锅架上去,放如谷粒,然后加入少许的水,比平常煮米时的水还要少,因为谷粒是新鲜的还没有失去水分,不需要那么多的水。
待得弄好一切后,便在灶台底下生起了火,一绺青烟袅袅升起。
然而没过多久,旁边被七色瑾包裹的严严实实的屋子房门被打开,一个漂亮的小脑袋探出门外望向这里,接着又缩了回去,眨眼间带着红色小碗的瑶华瑾央便出现在龙辰子尧的灶台边。
无限害羞的她虽然面红耳赤,但大眼睛一刻也没有离开过少主的砂锅,最近她已经被少主的砂锅征服了,它不但能煮出美味的排骨肉块,还能熬出鲜美的炖汤,好吃的让她差点将自己的舌头吞进肚子。
能不好吃吗?为此,少主可是没少偷他老娘的药草,虽然说是药草其实也是一种香料,就和我们现在食用的大多数香料是中草药一样。但为了摸清这些香料的脾性少主可是烧坏了一口锅来着。
不过那口锅也没有被白瞎,少主不但摸清了所有香料的味道脾性,还知道了皋陶老头烧制的陶器到底是不是瓷器这一问题。
说到底,皋陶老头的陶器依然还是陶器,没有如同瓷器那样彻底晶化,而那层红砾石就如同上釉,高温烧制时玻璃化,所以看上去整个陶器就如同瓷器一般。
即便这样还是让龙辰子尧感叹不已,因为这样的陶器仅看外观确实和瓷器没啥区别,而且颜色朱红晶透非常美丽。
皋陶老头更是凭借这一手彻底复兴了烧陶业,因为美丽的事物总是能激起人们的占有欲望,从而受到追捧。
对于如此美丽的陶族人也无法免俗,于是大家都找皋陶老头为自己烧制器物,这可忙坏了皋陶老头,为此他不得不扩大自己的窑口,而且将几个皋陶氏的后背拉去学习制陶,部族的制陶业也就此开始兴旺。
所以此时瑾央拿着红色的小碗就不足为奇了。
和别人分享自己亲手烹饪的美味少主当然固所愿也,但这个前提是自己也能品尝的到。而每次瑾央的出现就如同一个信号,不一会就会有许许多多的人围在小砂锅之前,这些人中有他老娘,周围的族老族奶,等等。
于是他就这样痛并快乐着,痛苦的当然是他自己也吃不到几口,快乐的无疑是他将这一饮食文化无声无息的推广到整个部族,煮食在慢慢地取代烤食,筷子也被族人渐渐接受并习惯。
而这无疑让制陶业更加繁荣。如果说之前族人将皋陶老头的陶当艺术品,那么现在便是生活必须品,两者之间完全不是一个量级,这会逼着皋陶老头继续扩大生产规模,想办法提高生产效率。
除此之外,香料产业也初露头角。现在那家门前没有晾晒的香料,那家汉子出门狩猎不顺带采摘一点香料。
他就是用这样的方式改变着部族,影响着社会的发展。要知道饮食文化可是一个文明的重要组成部分,因此多元化的烹饪方法是必须的,煮更是烹饪的主要方法之一,更何况马上族人的主食将由肉类转向五谷,也算是提前教会大家如何烹饪五谷。
随着砂锅中的水不断沸腾,五谷的谷香也向着四周逸散,人们从来没有闻到过如此特别的味道,不一会便见大家围在了小小砂锅前。
龙辰子尧回头一看,立马脸都绿了,这人也太多了吧!虽然想过说服你的人先征服你的胃,但这么多胃该怎么填啊!宝宝煮的不多啊!
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