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二月二龙抬头,皇帝要率领百官祭拜龙神,还要带领百官亲耕,这个仪式自然是不能在宫里进行的。
距离京都码头还有十里地的龙王庙,有专门祭祀的地方,然后皇家在这一片也有大量的土地,最适合进行二月二的仪式。
今日既是春耕日,也是百花节,男子们要祭龙神亲耕,女子们也要提前一天准备好祭祀需要的各种东西,因为今天是不能扫洒也不能动针线的。
所以会在这一天去踏青,当然,富贵人家叫踏青,平民百姓人家就是摘野菜,不能搅动井水。
二月初一晚,家家户户都会挑水将水缸蓄满,第二天一早的时候当家的起床忌言,以灶膛灰撒灰线,经水缸周围,至门外,再到井堰,绕井一周,在井堰上撒灰或者黄土。
口中默祷:“青龙去,黄龙来。”
然后再引至水缸后,将余灰撒至居室四周,这叫“引钱龙”,因为龙可以保佑一年内的风调雨顺,五谷丰收,引完钱龙回家,庄稼户就争先恐后的去挑水引龙到地头,抢得头筹的人家总认为这样自家的庄稼就能长得最好。
小孩子今天也有专属的活动“敲财”。吃过了晚饭,各家的小孩就会拿出事先准备好的小木棍,去敲击门框门枕,或者其他的物件,边敲边唱。
“二月二,敲门枕,金子银子往家滚。二月二,敲门框,金子银子往家扛。”
小孩子之间还会跑到胡同大街上比,看看谁敲的、唱的花样儿多。
大人们今天也不会计较孩子们的闹腾。
男人们在祭拜了龙神之后,就会去剃头,就连皇帝也一样。
夜九带着白菜一起去采摘野菜,今天的午餐要准备龙牙、龙须面、龙鳞还有龙蛋。
龙牙其实就是面食捏成了月牙的形状,普通百姓人家就用蒸的,有钱人家可以选择用油炸,龙须面其实就是面做的汤饼,龙鳞则是银白色的焖子切成扁块状,两面煎至今黄色,排列起来看着像龙鳞。
龙蛋就更简单了,踏青所摘的野菜烫水之后切碎捏成菜团,放少许面混在里面,然后上锅蒸,可以沾酱吃,也能当主食。
夜九跟白菜动手摘了不少野菜,不同的野菜做出来的龙蛋味道也不一样,混合在一起又是奇特的味道,夜九食量大,白菜又不嫌麻烦,十分喜欢做饭,所以各种野菜都摘了。
混了白面上锅蒸,夜九还突发奇想的想到了炸素丸子,不也是蛋状吗。
白菜觉得主意不错,立即动手,大厨房要准备整个公主府的饭食,小厨房让主仆二人给占据了。
“突然感觉,要是出海把你留府里,你主子我要少吃很多美食。”
夜九坐在一旁喝茶吃点心,忍不住感叹了一句。
“那主子带上奴婢就好了,奴婢也想尝试新的菜式,虽然距离码头很近,但是想要做海鱼还是没那么容易,很多东西奴婢都没见识过呢。”
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