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第247章 杀猪(第1页)

院子里支了一口大锅,锅里烧了好些热水。天福和云霆两个人端着盆等着,只待含玉爹杀了猪,就赶紧接猪血。

含玉爹动作十分利落,手起刀落之间,尖刀已经刺进了肥猪的心窝了。“天福,快来接着。”含玉爹喊道。

天福赶紧上前,将盆子放在刀口下,接着那汩汩流出的鲜血。

吴春生这边也将另一头猪也杀了,云霆赶紧端着盆子上前,也去接猪血。

云雪赶紧拎来热水,含玉爹连忙给猪褪毛,然后开膛破肚,取出猪肚子里的下水来。含玉爹和吴春生二人干活都十分的麻利,不多时,就把猪下水什么的都掏了出来。

云雪拿了木盆,将猪下水全都装了放到一边,这些收拾好了,也是好东西呢。云雪将猪肠子挑了出来,让云霓和锦绣先拿去洗了,呆会儿好灌血肠用。云雪则是去处理那些猪血了,她拿了跟高粱秸子,从中间劈开,然后折成三段,形成一个三角形。秸秆里面的瓤子露在外面,然后在猪血里不停的搅拌。

“大姐,你去忙别的吧,我来弄这个就行。”天福接过云雪手里的秸秆,学着云雪的样子,在那搅拌着。

“哎呀,云雪你家杀了两头猪啊。那啥,婶子跟你商量一下,能不能卖点肉给婶子啊?你也知道,俺们家没养猪,过年了,咋地也得弄点肉。俺寻思着去镇上买还得费工夫,不如就在你这买了算了。成不?”从外面进来了五六个妇人,为首的,正是崔二家的媳妇。

“是啊,两头猪呢,你家也吃不上这么多,不如卖一些给俺们,还省的俺们往镇上跑了。”另外的几个妇人也都齐声应和着。

韩家过年要杀两头猪,这在村子里也算得上头一份儿了。这个年月里,也不是家家户户都能养猪的,有的人家,过年也只能买上几斤肉而已。这几个妇人听说韩家杀两头猪,就过来跟云雪商量着要买点肉回去。

还没等云雪说啥呢,从外面又进来了几个人,也是村子里的,想要过来买肉。

云雪有点为难,原本他们姐弟都商量好了,这些肉全都留着。“诸位请等一等,我和弟妹们商量一下。”说着,云雪就把云霆天福几个都叫到一起,商量怎么办。

“大姐,前几天大哥不是还让人送来了好些肉的么?这么些肉,咱们也吃不过来的,倒是不如卖一些也就是了。都是村子里的人,这点事情,总不好拒绝人家的。”云霆想了想说道。

“对,云霆说的也是个理儿,人家能来,也是看的上咱们。要不然人家去镇上还不是一样买么?就是这价钱上,不太好办。要不就按照镇上的价钱吧,省得让别人说咱们抢人家的生意。”天福也同意云霆的说法。

云雪摇摇头,“略微便宜点吧,今年大家伙也都不容易,都想着买点肉过年。咱们不图别的,就图个喜庆劲儿,也得便宜一点。”

最终,大家伙商定,比镇上的价钱便宜了五文钱。如今镇上的猪肉都卖到四十五文钱一斤了,他们卖四十文,那五文,就算是乡里乡亲的面子了。

韩家院子里,想买肉的这些人一听,全都很高兴。大家纷纷报上了自己要买的数量。

然后,含玉爹抡着砍刀,开始给大家伙切肉。一头猪活着泡秤二百来斤的话,杀出来去了下货等也就剩下一百五十斤左右了。村里人这个称五斤,那个称三斤的,到最后一头猪也全都卖了出去,只剩下猪头下水,还有些大骨头等。这个年月里,大家都喜欢吃肉,没人愿意要那些骨头的。

云雪倒是不在意,她最喜欢弄大骨头炖汤了,于是把剩下的这些全都归拢好了,留着呆会儿慢慢处理。

含玉爹等人帮着把韩家留下的那头猪,也都给剁开了,这东西留着也是吃的,总不能整个吃啊?“云雪,你看这样成不成,一条肉能有五六斤沉,这样你放着也方便,要吃就拿回家一条。”含玉爹喊了云雪过来看。

“行,这样最好了,还是李叔想的周到。”云雪笑道。

厨房里,锦绣和云霓在忙活着,一个切酸菜,另外一个则是灌血肠。锅里烀了很多肉,浓浓的肉香,飘出了厨房,飘荡在小院的上空。整个韩家,弥漫着一种欢快而幸福的味道。

无敌少年王  重生腹黑小夫妻  宠妻一加一:老婆难做  女配翻身记  第一纨绔:暗帝,来战!  桃运小村医  妖孽仙皇在都市  我,用熟练度加点,成就武林神话  狐舞  我在七零种蘑菇  离谱恋爱游戏,使我管理校花身体  妾无良  萌宝当道:早安,总裁爹地!  黑爷还不跑  无限末世:每次签到超级外挂!  支柱计划  我的宝可梦有亿点小问题  豪门甜妻是玄学大佬  嫡幼子的从容人生  时光在等一个人  

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