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如意卷是一层金黄,一层洁白的,被掌厨者的一双巧手卷成了如意的形状…如意状如同天边的祥云,流畅而优美,看着就很是悦目。
有金有银,万事如意,讨得是一个好彩头。
陈琳掏出手机先拍照片,洛樱做得菜品,不管是味道,还是摆盘都是美美哒,看着便是一桩享受。
如意卷是按了人数来的,一道白瓷盘里恰好是小小巧巧的八个金银如意卷,一人伸一筷子夹到自己的盘子里。
大家都是熟人,也不用客气。
一个金银如意卷不大,夹在盘子里,眼看着两口就能吃得下去,也不会占多少肚子。
轻轻闻着,并没有多少香气,一口咬下去,如意卷是松松软软的,便是牙口不好的老人吃起来也毫不费力。
咬了一半,金银如意卷的横截面清晰可见,层层叠叠的,一层金,一层银,每一层都是一样的厚度,吃在嘴里是热乎的,是柔软的,金黄的一层是用南瓜做成的,细腻的南瓜蓉与面皮融合在一起格外的甜美,散发着独有的清香。
吃起来的口感有点像南瓜馒头,又有点像面包,一整个吃完,嘴里都是淡淡的甜意,微微甜。
刚吃完这一道金丝如意卷,第二道菜已然上桌。
纵然已经见过洛樱那神乎其神的刀工,夏晓峰依然忍不住再度赞叹。
第二道菜品——龙须牛肉,灯影牛肉
这是两道牛肉的菜品,做法近似,只不过一个是牛肉丝,一个是牛肉片,因为牛肉丝看起来轻薄,洛樱直接上了两道。
龙须牛肉其实就是灯影牛肉丝,只不过洛樱换了个名头。
在宫里的时候,这道菜也叫作金丝牛肉,因为其形如金丝,而龙须之名不敢随便使用。
两道菜都是红亮的光泽,无比诱人,一经上桌就吸引住了众人的目光。
比起牛肉片,龙须牛肉丝更能吸引住眼球。
洁白的盘底先是铺就了一层细丝,沈湛看着,这是粉丝,还是什么别的丝?
雪白的粉丝之上,乃是红艳艳的牛肉丝,细如发丝,丝丝分明,牛肉丝上沾染着白芝麻,更是添加了点睛之笔,让这道菜看着更加诱人。
牛肉丝堆堆叠叠,看似杂乱地堆成小山,像是鸟巢一般,却具有别样的美感。闻起来干香扑鼻,一看就是下饭的好菜。
夹一筷子直接入口,还带着些微的红油,牛肉丝是炸过的,带着干香,咀嚼开来又麻又辣!
牛肉是先行卤过的,复合的香料早已渗透了牛肉,炸制之后的口感更加独特,麻香,辣香,椒香,咸香!
舌尖已经被酥麻占据,口水不断分泌,要吃,想吃,还想吃!
不过是一口牛肉丝进肚,沈湛看着身边的摄影师鼻尖上已经冒汗了,但摄影师还是迫不及待地又夹了一筷子,“又辣又麻,好爽!”
喝了一口茶压下舌尖上的辣意,清口的凉菜端上来了。
沈湛的耳尖被辣得有些红,他喜欢吃辣,可又不抗辣,但这是洛樱做的,他怎么可能不继续吃?况且还这么好吃!
新上来的凉菜是很家常的,一道拍黄瓜,一道凉拌的苦苣。
刚才还猛夹着牛肉丝的壮汉们瞬间一股脑地冲向了凉菜。
吃一口牛肉丝,吃一口拍黄瓜,在吃一口牛肉片,再吃一口苦苣。夏晓峰在心里这般盘算着,而钱文奎看着牛肉眼泪都快掉下来了。
他中风,他不能吃辣的,太惨了,太惨了,眼看着绝顶美味的麻辣菜在眼前,却不能吃上一口,试问这桌上十几个人,没有人比他更惨。
爱人在身边虎视眈眈,钱文奎想偷吃一口都不行,眼珠子转了转,他起身走向后厨灶间,寻摸了一个小碗又装了白开水。坐在他身边的道具师莫名其妙,这咋还倒上白开水了?
钱文奎端着小碗回到座位上,眼疾手快地夹了一筷子所剩不多的牛肉丝,陈安妮的眼刀瞬间甩了过来。
下一秒,只见这一筷子头的牛肉丝瞬间被他浸到了装有白开水的小碗里,“老婆,我这么吃,没有辣味,行吧?”
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