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第25章 菜市场的感慨（第1页）
方正本身并不是那种喜欢多管闲事的人，可就因为他多问了一句，从而让馄饨店老板及时终止了损失。
这种行为往往只在于一念之间，却不料能给他带来如此丰厚的回报。
看来，他以后还得多管管“闲事”。
由于方鱼还处在休眠状态，他至今为止还是不知道成就值能干什么，也就没有放在心上。
吃完馄饨，他决定去不远处的菜市场转转。
自从他一个人在外面生活后，他就学会了做饭这项技能，毕竟，一日三餐总不能天天在外面吃。
当记者的时候，他的事情较多，一周也就只有两天时间能在家待着，所以，家里有菜没菜对他影响不大。
如今，他出了那么严重的工作事故，虽然领导说过等他病好了之后随时到岗，但他觉得那不过是领导的客套话。
如果他无法回到报社上班，在家的这段时间，他就得忙活一日三餐了。
走了大概十五分钟，他才到达菜市场。
这个菜市场属于那种原生态的，在一条小道两侧直接摆摊就行，就像是赶大集一样。
所以，一眼望过去，人头涌动，菜市场的繁荣度非常高。
按照菜市场管委会以及城管大队的要求，摊主八点之前必须撤走。所以，时间不多的情况下，方正快速买了几样自己喜欢吃又容易做的菜。
这些菜他都是从那些老大爷、老大妈那里买的，据说是他们自家种的，吃不了，拿来卖一卖。他们也不指望能卖多少钱，就是不想着浪费罢了。
他们卖的菜卖相并不好看，有些菜叶上还有虫咬的小窟窿以及虫子的便便，还有一些菜的形状比较怪异，但是，这些菜才是真正的绿色无污染。
当然，有些菜是这些大爷大妈不种的，方正就只能从那些大的摊位上买。
方正买了几根黄瓜，可以用猪耳朵拌拌吃，也可以直接加蒜泥和麻汁拌一拌。另外，不想吃凉菜的话，可以加点黑木耳和鸡蛋炒一炒。
至于菜花，方正最喜欢干锅辣炒一下，大片五花肉炝锅，多放点蒜和辣椒，绝对是下饭菜之一。
像甘蓝，热水焯一下，然后加点肉末、粉丝，快速翻炒即可。当然了，如果想吃辣，可以放点青红辣椒丁，既可以点缀一下菜品，也可以调一下味道。
赶上有好的芸豆和土豆时，方正最喜欢用大块五花肉和它们放在一起炖一炖，出锅后，五花肉香味十足，土豆芸豆软糯可口，算是他爱吃的一道菜。
如果遇到自然熟的西红柿，那是最好，可以直接熬出浓浓汤汁，加点水，在水开后再加入蛋液，出锅时，放点香菜。浓浓的西红柿鸡蛋汤搭配面条吃，最有感。
以上都是一些家常菜，即便没有碰到应季的，也可以买到大棚种植的。
至于那些大鱼大肉，方正也能做出几道，只是，他自己吃的话，太过于浪费，也太耽误时间。
像他这个年龄段的年轻人，会做饭的其实并不多，有时候报社同事在员工宿舍聚餐，需要动手做饭时，他的这项技能便会为他加不少分。
买完菜之后，他又去买了二斤五花肉，又要了二斤肉馅，然后，还拿了一大块肋排。
确定买的东西差不多时，他开始回小区。
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