无极阅读网

手机浏览器扫描二维码访问

第78章(第1页)

“这种古语你都会说,”安皓摸了下头,“我一直学习成绩不好,古文更是完全不认识它。师父,是不是学厨艺,还要学古文,要有文化才行?我看您昨天做的松鼠桂鱼,就像是一幅画一样活灵活现……这就是我老妈一直说的胸中有物,才能做出来杰作的意思吧?”

柳薇薇尴尬,这孩子要是知道自己的文科成绩,估计要逃走。

“……嗯,中华料理背后都有远古的典故,是有故事有生命的菜肴。有一定文化,能帮助你更好理解菜义。”

她是要做掌门人的女人,自然要在第一个大弟子前保持逼格。

“这些,以后我都会慢慢教给你。”

安皓差点五体投地,就要行最大的拜师礼了。

“好的,师父!哦对了,我老妈说,为了感谢师父教我,师父您看中的两件婚纱,全都送给您作为谢礼。”

柳薇薇抿唇,她知道这是任务奖励兑现了,只不过说好的一租一买,她不能占额外的便宜。

安皓摸摸头,不敢跟她争,只能听她的。

“小安,急躁是练习刀工的克星。我再演示一遍给你看,然后你下线睡觉,等休息好了再上来打理店铺,练习也不迟。”

安皓立刻瞪大了眼,啪啪伸手拍了拍自己的脸,拼命清醒过来,“好的,师父!”

“黄瓜、土豆、萝卜这些质地偏干且脆的食材,都是用直刀切法。”

“直刀,入门简单,但要做到精细却只有一个拼命练的秘诀,别无他法。”

“你好好看着,左手先按稳土豆,右手握刀。

切的时候,刀垂向下,既不向外倾,也不向内斜,一刀一刀笔直切下去的同时,左手要有节奏地配合右手的刀,左手中指关节抵住刀身慢慢向后移动,每次移动要尽可能保持同样的距离。

你一开始练习,动作可以放到最慢,但刀务必不要忽快忽慢,移动距离不要忽大忽小,要保证每一刀切出的土豆形状、大小、厚薄均匀,切痕整齐。

等到做到了标准,再逐渐往薄里切,往快里切。”

柳薇薇拿起一个土豆迅速去皮,就在案板上慢动作完成了薄片直切。

看着轻轻松松,让安皓恨不能把两眼都黏在她手中的刀上。

“先把切片练好,切丝自然也差不多会了。”

说着,她就把切完的片在案板上随手一撸,土豆薄片就跟多米诺骨牌一样倒下,层层叠着。

她握刀啪啪啪地从右到左,转眼成丝。

用刀哗啦一下,将土豆丝全都拨到水盆中,当即荡荡悠悠浮了一满盆。

“这一盆都送你。”柳薇薇把刀还给安皓,“等切到这个程度了,我们再学下一步。”

安皓吞口水,立刻把水盆抱住。

“至于……”柳薇薇扫了眼后厨差不多要堆起来土豆块、片、丝,只能摸了摸脑门,“这些都不能炒菜了。”

“对、对不起,师父!”安皓脑袋都要垂到胸口。

即便是星网,不像线下实操真的会浪费原材料,但也造成很多麻烦。

“我来清理,师父你不用管了!”

他的失败品差不多把大半个后厨都给占领了。

“算了,不要浪费。”柳薇薇思索了下,还是打开了美食系统查菜谱,“今天店里加个甜品,香蕉土豆泥。”

安皓:“……我、我去设置机器人!”

本来想让徒弟去休息的柳薇薇,干脆多留了他十分钟,把这道没有任何难度的菜谱教给他。

一分鐘的命运  回到现代后,我成了学神  花都最强老板  幻觉 (校园h )  《春》  【西幻NP】穿到异世界成为勇者后  从死神手中逃离两次的女孩  春色欺瞒  意外把自己嫁了  盗墓:我拆了格尔木疗养院  情书忘了寄  父母资格证[星际]  等待候鸟的季节  冥府之路 (现言甜宠 灵异搞笑)  春深多夜雨  我们在毕业那天杀死对方  学霸他病的不轻  他的世界30天  错爱  坏相公,想要宝宝先种田  

热门小说推荐
从道果开始

从道果开始

地球青年陈季川因车祸意外死亡,穿越到仙侠世界,并获得无上法术道果。一切从‘道果’开始PS已有均订过万的完本小说黄庭道主,有兴趣的可以去看下。PS建了两个群,有兴趣的可以加一下全订群486411676(全订可进)普群964551655...

飞天

飞天

来历神秘,风华绝代的美男子,回眸间睥睨天下,却在诡谲莫测的‘万丈红尘’大阵之中,守一只惊心动魄的断弦古琴,静候有缘人!小子得遇,方知,苍穹之下世态炎凉,妖魔鬼怪不敌人情冷暖!纤纤柔荑,青梅竹马,美人如玉,怎奈天地之间剑气如虹!好儿郎,英扬武烈,热血向天,指点星辰!浩瀚星空七情六欲,贪念嗔痴,佛谛如来,任你法力无边!...

神级巫医在都市

神级巫医在都市

身怀巫医传承系统,拥有惊世医术,人鬼妖神个个能医!定神香,能宁心安神,增强记忆力和思维活力,一盒一万绝不打折!养容丹,能让青春常驻,美肤养颜,十万块钱一颗,限量供应欲购从速!...

全能名师系统

全能名师系统

老师,我想打篮球老师,我想学画画老师,我想当明星。篮球巨星?大艺术家?国民偶像?沈老师表示,只要是我的学生,这都不是问题。全能名师系统,打造史上最强教师。新书二次元神宠养成系统已经上传,喜欢的小伙伴们可以去支持一下...

魔兽新品英雄

魔兽新品英雄

当暗夜精灵再次出现在魔幻大陆,战火再次推动历史的进程,血与火铸造长城,血与火铸造新品英雄!主角到了异界怎么混?别人都是酿酒造玻璃弄水泥可咱们主角不同,他带着魔兽争霸模拟器穿越了!弓箭手女猎手小鹿德鲁伊精灵龙奇美拉当然还有无数英雄!张子风大喝一声那些XX神算个屁啊!看我造上三百头奇美拉去...

李治你别怂

李治你别怂

陛下非要与本宫作对吗?武后凤眼含煞。李治畏惧地往后退了一步,吞了口口水道朕不敢不对!李卿,李卿何在?三朝功勋之后李钦载窜了出来,按住了李治不断后退的身躯,沉声道陛下,别怂!李治仿佛找到了救星,拽着李钦载的袖子低声道朕不怂,一点都不怂,李卿,朕授权你帮朕教训她!...

每日热搜小说推荐