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“啊?”半夏直起了身。“他们不是我们家人,这山庄也不是他们的,他们怎么可能会像我们一样舍不得嘛?”
“嗯……”丁希睿转向蓁蓁,“把账册拿来吧。”
“好。”蓁蓁立刻递了过去。
丁希睿翻看一会儿,开了口,“我们每个月底都会做下个月花销的预估,我想,从下个月起,给店里所有的人一个机会,让大家参与,然后,都可以出钱,等月底盈利时,按投入份额分利。”
“什么?”所有人都惊了。
“山庄依然在我名下,但共同经营。”
“少夫人,”陈皮上前来,“十六个人,最低的工钱有八百钱,最高的有近二两,我们几个,还住这里,包一顿饭,给点心,让泡温泉,这样下来,平均每人要二两……这本来就跟两倍工钱没什么区别,甚至超过了,还要分利?”
丁希睿犹豫了一下,“先算算账吧。”
蓁蓁一边翻看账册,一边拨弄算盘,“十月的收入到今天为止是一百二十两三百钱,”她看了丁希睿一眼,“丁大夫,工钱大概是二十八两四百钱,饭钱有五两多,新做了工服约四两……再减去米面、菜肉、水果、油、盐、调料、柴草以及四个小作坊的原料,修补各个房间的材料,补上打破的碗盘茶壶,给马行的钱,给附近窑厂的钱……算下来盈利约三十七两。还要分利的话,假如每人出一两,只能再分走大概四百钱?”
“我做工能挣一两,只分四百钱,减去我投入的一两……我不是赔了吗?”陈皮大叫,“小姐,这不是分利吧。”
丁希睿忍不住笑了,敲了敲自己的脑袋,其他人互相看了彼此一眼,也都笑了。
“丁大夫,盈利太少,除非我们的盈利超过实际花销,分利才是可能的。况且,您投入的本金还远远没有回收呢。”蓁蓁无奈地摇了摇头。
“每年,大概只有冬天的三个月利润高。”半夏接着道,“而快过年了,本来就要给大家准备红包的。”
“看来,这条路目前行不通。”丁希睿苦笑。
“小姐,要不要减少开支?比如,后厨剩下的点心,不再送了,我们包一下低价售卖。”
“所有的剩菜我们自己收,全部拿去喂鸡。”
“或者,中午饭少点肉?”
“泡温泉,给折扣,不免费。”
屋内众人七嘴八舌开始出主意,但心中都不舒服。
“还是不要了,”丁希睿摇头,“吃得好,才能心情好,拿些东西到家,家里人也会开心。原先我们决定免费送,就是想真的让附近的人生活变得好一些,我们不能出尔反尔。”
“丁大夫,我们买一些拭巾、澡豆、面霜、唇脂,还有发梳、发饰专门来卖吧,”蓁蓁道,“偶尔会有人问有没有拭巾,如果我们直接把东西挂出来,说不定买的人就会多了。”
半夏拍了下手,“对对对,的确有人询问。这些东西用得着,我们就按照市集上一般的价格出售,肯定有人会买。”
丁希睿点点头,“嗯,这算是个不错的开源的主意。”她看向蓁蓁,笑了笑,“我们目前有四个小作坊,我想再加一个。”
“少夫人,我知道,加一个做手膏的地方。”半夏凑过来。
“不愧是你!”丁希睿握住了她的手,“你算一下原料钱,明日就去济世堂拿。”
“小姐,我们要不要这样,比如,介绍客人,只要把客人介绍来,我们就给奖励。”陈皮问。
这不就是销售抽成吗?
“可是,在我们这做工的,大多是附近的村民,他们能介绍的,也是村民,价格高的房间去不起,还容易引起纷争,互相抢人。”半夏摇头,蓁蓁也摇了摇头,“对,我也不赞成这样做。”她来到陈皮身边,接着道,“本来大池子就不赚钱的,还要奖励,我们要赔钱了。”
陈皮摊了摊手,“现在,我们的对手用两倍的工钱来吸引啊……”
“陈皮,别着急。”丁希睿拍了拍他,“时不时发一些奖励,这是一个能鼓舞人的好主意。山庄刚开不久,我们每次碰面,都能发现不足之处,还能想出好多新主意,我想,我们设一个‘奇思妙想’奖励吧,只要是提出了好的想法,这个想法经过商议和估量,被采用了,月底或年底就给一个专门的大红包。没被采用也没关系,也给些奖励,少一点就好啦。”
半夏很兴奋,“一个好主意,能帮山庄省麻烦、补漏洞、多生利,我赞同!”
“我想到一个~”陈皮笑了笑,“我们山庄的人,有的,就像安家酒楼的小唐一样,特别擅长记人,有的一次错都没出过,有的经常主动帮忙留下来擦地,还有的,迎接客人时,笑得特别好看。每个月发工钱时,我们干脆设一些奖,拿出一些铜钱来奖励。”
“这个主意好。”其他人的眼睛瞬间亮了。
一直在旁听着的小妹悄悄上前,“那……月初开工时,可不可以抽小福袋呢?每个福袋里放一两个铜板,或是别的小物件儿,让大家一起玩?”
“好。”丁希睿拍了拍手。
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