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眼睛一转,不行,他也得给少师尝尝,不能只酸他一个人。
跑去洗了一盘子梨,切了切。
然后去洗刀。
此时药童爬到了切好的梨旁边,抱着就啃,结果酸得一屁股坐地上了。
等南一洗完刀回来端梨的时候,不由得一愣,因为他切好的梨,上面怎么多了几个小缺口,就像是被什么小嘴巴咬过的一样。
莫名其妙地抓了抓脑袋,将被啃过的移开,这才端去给莫少珩。
莫少珩尝了一块:
难怪刚才药童气呼呼地跑过来告状,小腿一蹬就躺地上。
这也太酸了一点。
不过,莫少珩又仔细尝了尝,正好可以用来做点果醋试试。。
现在他们有了黄豆酱,怎么能没有醋,酸有酸的好。
这时,有老仆走了进来,原来是昨天买的盐全部送过来了。
府里的人还在诧异,盐也买太多了,这得吃到什么时候。
莫少珩心道,正好,他的泡菜也可以开始制作了。
第二日,莫少珩又出了一趟城。
他制作泡菜,最初的目的就是为了做酸菜鱼,开一个中高档的鱼楼,这样他乌衣巷除了平民商品,也能有一个稍微好一点的消费场所。
他要去的是最近的鱼塘。
虽然说是最近,其实马车也得驶上半天。
这鱼塘是凉京城外一个叫赵家村的村子拥有。
听到凉京的贵族少爷来看他们养的鱼,村子里面的人还愣了好久。
私下里没少偷偷议论。
凉京城里来的?
这里离凉京城,怎么也得半天时间,鱼送到城内早臭了。
他们的鱼主要是卖给十里八乡,从来没有想过进城卖,城里人不吃死鱼,更别说发臭的鱼了。
估计是城里来的少爷吧,等他弄清楚情况也就走了。
大家也就看一个热闹而已,并没有上心。
莫少珩去看了看鱼塘,居然不小。
地理环境使然,他们村子在一座大山下面,下面刚好有好些连续不断的池子,平时哪怕有一点雨水,都从山上流到了池子中。
正所谓靠山吃山靠水吃水,这村子比其他村子可富裕多了。
加上鱼池是他们整个村子的命根子,平时打理得还挺干净。
莫少珩绕了一圈,又让人去将村长叫来问了问情况,大致问的就是出鱼数量这类问题。
村长不敢怠慢,哪怕明知道对方仅仅是脑袋发热还是什么,但对于凉京的贵族,他们可得罪不起。
莫少珩想了想,道,不错。
我派些人专门来你们村子收鱼,以后尽量先满足我这的需求,你觉得如何?
派人来收鱼,分两种情况,一,他得在村子附近建一个专门晒咸鱼的小作坊,收来的鱼主要是用来做咸鱼。
二,就是收活鱼,运去他的鱼楼。
村长都愣住了,然后赶紧说清楚情况,他可不想以后出了问题来说他坑人,鱼和其他牲畜有些不同,出水即死,等运去凉京,早已经腐臭了
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