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“有啊,就是很少,鸭子越老鸭绒越多。”金小叶道。
还有这么一回事?黎青执看着金小叶麻利地收拾鸭子,越看越喜欢。
他虽然经历过末世,但不会做这些,也正因为这样,他觉得金小叶特别有魅力。
金小叶很快就把鸭子收拾好了,而这时候,来帮忙的人也陆陆续续到了。
见金小叶杀了鸭子,金柳树眼睛一亮:“小叶你真大方,还给我们杀鸭子!”
金小叶的父亲金大江却是看着那鸭子一脸心疼。
请人盖房子,一般都会给吃点好的,但用不着杀鸭子,有点豆腐咸鱼也就够了。
金小叶的母亲也过来了,打算帮着做饭,她的想法跟金父一样,心疼得直抽抽。
不过有外人在,她并没有说什么,打算等下没人的时候跟金小叶说一声,让金小叶别这样。
金小叶大概知道自己母亲的想法,不过现在她赚钱了,黎青执还带回来五十两银子……只是一只鸭子,她已经不放在心上了。
金小叶对自己母亲道:“娘,等下中午就用鸭肠鸭肝鸭血炖豆腐给大家吃,我买了咸鱼的,你也蒸上。晚上就用鸭子炖笋干给大家吃,咸鱼也蒸上。”
金母都听傻了,哪家盖房子会给帮工这么吃啊!
金小叶忙着做生意,等人来齐,跟大家打了个招呼就离开了。
等金小叶走了,众人就先在那个师傅的指点下挖坑。
盖房子不能直接从地面开始盖,要先挖出几条沟,然后在沟里夯土墙,这样夯出来的墙有一部分在地下,才足够结实。
帮工们都忙了起来,黎青执则带着金母去了厨房,准备做饭。
他们原先的厨房还没拆,可以用来做饭,就是只有一口锅,怕是要分几次做。
刚进厨房,金母就道:“阿……阿青,这鸭子我们还是别做了吧……”
“要做的。”黎青执笑道。
来帮忙的人干的都是体力活,他们本身一天就只提供两顿饭,总该给他们吃点好的。
这时候的鸭子都不肥,没什么肉,这么多人分吃一只鸭子,其实也就每个人一块肉吧?
金母是个很内向的人,听黎青执这么说,就不知道该说什么好了,只默默做饭。
鸭血加水加盐搅拌均匀,做饭的时候蒸熟,鸭子的内脏也放水里加上姜片蒸熟去掉味儿,咸鱼也要蒸熟……
要不是锅够大蒸架也大,以及他们做了两锅饭,兴许都蒸不下!
做好米饭,将之盛到饭桶里,金母又往锅里加水,煮鸭血豆腐汤。
黎青执发现金母做饭比村里其他人讲究,这也正常,金父金大伯可都是靠做饭的手艺挣钱的。
豆腐是黎老根大早上去买来的,再加进去鸭血和鸭内脏,这样煮出来的一锅汤在有钱人看来不入流,对村里人来说,却已经是一道好菜。
可惜没有勾芡,也没有味精鸡精什么的给汤提鲜。
黎青执觉得自己有点飘了,一开始连药材都吃的他,现在竟然在乎食物的味道了!
这么想着,黎青执从地里摘了点南瓜叶子,生吃压一压。
新鲜的,鲜嫩的植物的味道,真的挺好的。
金母:“……”南瓜叶子是能吃的,他们有时候做糯米团子,还会用南瓜叶来染色。
但生吃……黎青执又不是羊!
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