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进入院子,里面别有洞天。
小桥流水,亭阁楼台,简直是个缩小版的苏州园林,光那几块形态各异的太湖石,估计就价格不菲。
“老钱,老钱,我来蹭饭了。”裴笑笑一点也不淑女的大声喊道。
从北房里走出来一个五十多岁的男子,穿着对襟白色大褂,下身起黑色棉布裤子,光秃秃的脑袋上一张圆脸,很是喜庆。
“哟,笑笑,还带朋友来啦?欢迎欢迎。”被唤做老钱的这个男子笑眯眯的说。
“成蹊你见过的,这位是江南,采南茶业的老板,老钱,钱志富,老有钱了,山西煤老板。”裴笑笑大大咧咧的说。
钱志富笑眯眯的说:“成蹊妹妹,江老板,欢迎欢迎。”
穿过北屋的走廊,来到后院,这里是一个花园,有一个凉亭。
“来来,大家在凉亭里坐下喝茶。晚饭一会就好。”老钱殷勤的请我们坐下。
“钱大哥,你这个院子很雅致呀,有江南园林的味道。闹中取静,曲径通幽,好地方,绝怜人境无车马,信有山林在市城,好地方。”我端详着满园花开,不禁赞叹道。
“哈哈,江兄弟一看就是个文化人,出口成诗的。”老钱笑的合不拢嘴。
有个身着旗袍的姑娘送来茶叶,老钱一拍脑袋,笑着说:“我去拿终南山的雪水来泡。”
裴笑笑说:“老钱今天真是风雅,还用雪水来泡。”
不多时,老钱抱着一坛雪水过来说:“用雪水泡碧螺春,今天我们也风雅一把。”
把水煮开,冷了一会后,李成蹊开始用高脖玻璃壶泡碧螺春。
老钱得意的说:“这碧螺春是我的好朋友特意给我在太湖洞庭山收购后送来的,说是一斤干茶有六万个芽头,金贵的很呢。”
我闻了闻茶香,很浓郁的果香,汤色碧绿,确实是好茶。
不过这雪水泡的茶,我也没有喝出特别的味道,大概以前也没有尝过的缘故。
“我就爱这口茶。”老钱惬意的说。
喝了一会茶,有个服务员过来对老钱说:“钱总,饭菜已经备好,请贵宾入席吧。”
老钱站起来说:“大家一起吃饭吧。”
我们跟着老钱进了餐厅,我不禁有些惊讶,里面算是古朴的明式家具,一看就是有年头的。
“今天吃鲁菜,我找了一个鲁菜的厨子,菜烧的不错。”老钱笑眯眯的说。
一个带着厨师高帽子的老师傅一一介绍菜品:“”各位贵客,今天做的都是鲁菜的经典菜品,九转大肠、葱烧海参、糖醋鲤鱼、爆炒腰花、德州扒鸡、四喜丸子、油爆双脆、清汤燕菜、坛子肉和一品豆腐。”
“九转大肠以猪大肠为主要食材,经过九次反复的清洗、炖煮、炒制等步骤,味道酸、甜、香、辣、咸,是鲁菜中的经典之作。”
“葱烧海参就不说了,是传统鲁菜的代表作,各位可以好好的品尝一下。”
接下来,他又介绍了其他地方菜品,听完介绍后,老钱笑着说:“江兄弟,咱们喝点茅台吧,这美食必须配美酒。”
我有些奇怪,裴笑笑来带我们吃饭,怎么感觉这老钱是主人招待我们的。
我点点头,对老钱说:“客随主便,我陪钱大哥喝几杯也好。”
李成蹊和裴笑笑也陪着我们小酌,老钱人虽然粗豪,但喝酒比较克制,也不劝酒,完全是自斟自饮,节奏很慢。
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