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即使是开卤味店,饭馆和火锅店,柳暄红都没真亲力亲为过。
所有人都看出了她对新店的重视。
陆杰笑道:“柳老板,你对新店这么郑重,倒是让我犯愁该给你介绍什么名厨名师了。”
他陆家的正经传人就是贾家饭店的前大厨,饭店转让,大厨也跟着失业了。
陆杰琢磨着,连他家小叔都不能把饭店盘活儿,他唯一的选择就只有爷爷了。
莫非要请爷爷出山?
可是他爷爷有点难搞啊。
他胡思乱想个不停,却发现没听柳暄红回答,看到她低着头,垂着眼,专心致志地片羊肉。
羊肉薄如蝉翼,片的晶莹剔透,好似薄薄雪花。
柳暄红眉毛高挑:“你毋需发愁,我这次自己来。”
陆杰微愣,随后猛然意识到她说什么,咧嘴笑了:“好!到时候我可要日日去你的馆子缠磨你做的好菜。”
柳暄红神秘一笑:“这要看你的本事了。”
陆杰微愣,还想细问,柳暄红已经片好羊肉,端去烤肉架边了。
陆杰去年答应的烤肉终于在忙里偷闲大家一块聚餐了。
地点就在柳暄红家小院。
陆杰花了大功夫从首都弄回来的烤炙子搬在院子里,宋小果和小月儿还有小言好奇地要摸来摸去。
宋致远双手抱臂,立在一旁看着,烤炙子开炉了,谁敢伸手他就不客气打掉。
厨房里,杜美丽他们在忙活着,光吃烤肉是不行的,柳暄红还买了牛肉鱼丸鸡胗鸭胗鱿鱼蔬菜等等。
勤劳的杜美丽和高雅如还有陆家几个小伙子把食材洗洗涮涮地干净鲜亮,水灵灵的,细心地切好摆放整齐,端了一些出去院子。
杜美丽向柳暄红说:“暄红姐,婶婶有事凯不了。”
柳暄红微微颔首,表示知道了。她扫了一圈儿院子,火锅店的,饭馆的,发现人基本都来了,唯一不在的是宋渊。
她抬手看了眼手表,想着宋渊已经下班了,大概很快就回来,抬手让大家开吃。
烤肉不拘什么开场,想吃就抬手自己烤去。
烤炙子上滋啦啦响,红白相间的羊肉片沾上热油,倏地缩紧又张开,原本和锅面贴地严丝合缝的羊肉片直挺挺地躺着,油光水滑,涮上一层鲜艳的酱汁,就迫不及待地夹上来,一边呼呼吹着,一边忍不住咬上,羊肉的鲜美肥嫩和浓郁酱汁在口腔霸道绽开,给人极致的美味享受。
即使烫伤了舌头,也忍不住囫囵咀嚼。
陆杰满脸迷醉享受,这是他吃过的最好吃的烤肉了,羊肉烤得表层微酥,吃起来却是肥嫩多汁,这涮上的酱也不知是什么做的,酱香冲击着味蕾,满嘴鲜香。
他沉醉地摇头品尝,睁开眼,筷子再夹,忍不住揉了揉眼睛:“咦,刚刚明明还摞地老高的羊肉片呢?”
怎么就只剩一半了!!
小言笑嘻嘻道:“大叔,你再摇头晃脑我们可得吃光啦。”
这大叔也是傻,烤肉这么好吃,竟然不紧着吃,还搁那摇头晃脑的,不就是便宜他们了吗?
陆杰倒吸一口气,悲愤地谴责大家不懂品尝美味,然而大家嘴上嗯嗯,筷子夹地无影,那一摞羊肉碟子,在他控诉的这阵功夫,嗖地又取了一半。
用行动表达他们对美味的追求。
陆杰:“……”
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