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第六十八章加盟
“原来如此,配制放置后味道可以保证和老家味道一样吗?”张睿其实有些失望,但又一想配方确实是非常重要的东西,换做是他,区区五百两自己也是不愿意卖的,只是有些担心这样味道会有一些区别。
“味道不会有区别的,我们现在用的都是我隔夜配制好的,不会有问题。”程艺晴解释道。
直到现在,直到火锅底料配料的只有程艺晴和屠福,即使是帮忙的小厮,也只是知道都有些什么,但是每种放置的量他们也是不知道的,可谓是保密工作做的极好了。
“我明白了,只要回去准备一二就可以了。”张睿并没有想今天就将事情定下来,还想有一个可以思考的时间。
程艺晴和屠福将张睿送走了之后,屠福这才将心中的疑惑说了出来。
“这样我们不是亏了吗,媳妇儿。”
程艺晴心中叹气,果然屠福不是做生意的料,只适干点小营生。
“我们只是卖出了一些底料,但是得到的却是更大的名气,这不是我们占了便宜吗?”程艺晴解释说。
屠福还是一脸的想不通,总觉得自己好像是吃亏了。
“其实我们是吸引了更多的客源,就会有更多的生意不是吗?”程艺晴又说。
屠福这才慢慢的想明白了,佩服自家媳妇儿,当然再好也是自己的媳妇儿,屠福又是一脸的自豪,憨笑着看着程艺晴。
程艺晴无奈的点了点屠福的头,被他这种神奇的脑回路打败了。
张睿决定的也很快,他能看得到程艺晴和屠福能得到什么,但也能看到自己能得到多少利益,张睿细细的盘算过后,觉得不亏。
张睿与屠福签了契约,五百两银子加盟,平时赚的毛利,三七分账,屠福三,张睿七。屠福这边只提供每天所需的底料,其他的全部都不负责。张睿这边要将所有的东西都打上老家味道的招牌。
在张睿忙着准备桌椅和新菜单的时候,程艺晴和屠福则又买了几个中年妇女,分别在老家味道和屠家村,负责清扫和为程艺晴屠福做饭。
张睿也确实动作很快,也很聪明桌子直接就在屠福定制的地方来做,只是多加了老家味道四个字,但程艺晴也为张睿出了一个主意,老家味道的桌子中间是放铁锅的,没有盖子,程艺晴建议张睿加一个可以移动的盖子,这样不管是客人想吃什么都很方便。
只是加做一个盖子也费不了多少事,张睿在多半个月后就要开始做火锅的生意。
这天,张睿请了杂耍的几个人在胜春楼表演,楼内还有弹奏乐器的漂亮姑娘,也是狠狠的吸引了众人的眼球。
胜春楼外挂着大大的横幅,恭喜胜春楼加盟老家味道,这自然是程艺晴的主意,也起到了一个宣传作用,是程艺晴和屠福送给张睿的礼物之一。
程艺晴还准备了一份礼物,她连日定做了一批普通会员卡,送给了张睿一些,只要是老家味道的会员去哪家都可以吃饭打九五折。
都说民以食为天,这话可不假,人们买东西都喜欢讲价,但在吃食上讲价的却很少,当然能这样打折自然也是极好的,从根本上已经笼络到了顾客的心。
“屠老弟,弟妹快请进。”张睿迎接程艺晴和屠福的画面被很多围观的人看到,都纷纷的议论这事看起来还真是真事。
“张大哥就别招呼我们了,我们对胜春楼也熟悉。”屠福见张睿忙的头上都出了薄汗,于是对他说。
张睿歉意的笑了笑:“那就恕我招待不周,屠老弟和弟妹就先找包间做吧。”
程艺晴和屠福表示不用这样客气,就直接找了一个空着的包间坐了进去,两人其实只是想来给张睿一个面子,也向众人展示一下和胜春楼之间的关系。
两人并不想换个地方还是吃火锅,刚开始屠福还是很迷恋火锅的,天天都要吃,现在也有些吃腻了,告诉厨子最近再别给他准备火锅了。
屋外传来了一阵噼里啪啦的声响,程艺晴开了窗向外看去,外面热闹了起来,杂耍开始了表演,有杂技还有喷火表演等等,看的程艺晴都想出去近距离看了。
这时胜春楼开门迎客了,因为这是刚开始,所以来吃火锅的都是打五折,也是吸引了很多的人来,瞬间大厅就坐满了人,小二们都快速的跑动了起来,忙的不可开交。
小二上来询问的时候,程艺晴和屠福反倒点了几个菜,想要换换口味,不知是不是没有人过来吃炒菜,菜上的很快,等到张睿有空来招呼他们的时候,两人已经将饭菜吃的干干净净。
“再添两个菜吧。”张睿也是反应快,看到程艺晴和屠福吃的是炒菜,瞬间就明白了他们的感觉,询问他们是否要加菜。
“不用了张大哥,我们哪是哪啊,根本不用招呼。”屠福对张睿说。
“哈哈,老弟还是那么的随性。”张睿笑着说。
“我们也就不留了,祝贺张大哥生意兴隆。”屠福对张睿拱手说道。
“借屠老弟吉言,那哥哥我就不招呼自己人了。”张睿说完也没再停留,赶忙又去招呼下一个包间。
程艺晴和屠福要走的时候也没见到张睿,于是就直接离开回了老家味道。
因为胜春楼正在打折,今日老家味道的生意是尤其的差,是开业以来最冷清的一天了。大堂内也只坐了不到十桌,屠乐对于这样的状况心里还有些担心,他怕少爷少奶奶的这个决定会影响到老家味道的以后,但他也知道自己的能力有限,自然没有少爷少奶奶看的深远。
“屠乐,今天一共卖出了多少桌。”程艺晴问屠乐。
“回少奶奶,从早晨到现在一共有三十六桌。”屠乐算了算回答道。
程艺晴知道平日到这个时候就有七八十桌了,晚上又是吃火锅的高峰时间,更是翻倍的增加,但今天能有这样的数字,真的是因为老家味道的名气已经有了,被大家认可了。
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