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第36章(第1页)

买菜的时候,临青溪原本是没打算买肉的,因为空尘大师是个出家人,这肉菜上桌总不好,但元宝极力推荐要多买一只鸡和一大块猪肉,因为空尘大师最喜欢的就是酒肉,要是有菜无肉,他吃着会不高兴的。

没办法,临青溪就买了鸡和猪肉,然后打算做一个小鸡炖蘑菇和秘制东坡肉,另外她还把菜市场能找到的所有调料都买了一点儿回来。

因为厨房里只有一个锅灶,临青溪先把番豆用油炸好,切好葱,再找来一个碗,碗里放上老醋、盐、糖、葱、盐和几滴酱油,最后把炸熟的番豆放进去。

在菜市场,临青溪没有找到香油和香菜等配料,问元宝和夏蓉两个人,他们也没听说过。她想,或许楚国没有芝麻和香菜,也或者有,而人们不知道怎么吃。

尽其所能做好老醋花生之后,元宝也烧好了一锅开水,临青溪将切好的春笋和蘑菇放进去焯一下,之后又把在菜市场很难得才找到的两根红萝卜切成细丝备用。

等到焯好的春笋和蘑菇变凉之后,把它们和红萝卜丝一起进行了凉调。

做完了这两个菜,临青溪接下来又做了一道家常豆腐,一道糖醋鱼,一道上汤白菘,然后是小鸡炖蘑菇和东坡肉。

做好的饭菜都被临七喜和临青飞端到了外边的石桌上,临青溪又觉得素菜有些少,之后又炒了一盘青菜,摊了一张鸡蛋饼。

临青溪今天做得这些菜都是家常菜,而她最拿手的也是这些家常菜,看起来平平淡淡,可是吃起来则滋味十足,大老远就能闻到这些菜的香味。

淮绍之几人并不是那些胡吃海塞的人,任何东西到了他们五个这里,都要先被“品一品”,临青溪做的这些菜也是这样。

五个人每上一道菜,总是用筷子夹起一点儿,然后放到嘴里细细地品尝,脸上露出各种神情,有陶醉,有审视,有满足。

就是空尘大师这样爱吃的人,遇到特别喜欢的菜,比如东坡肉,他也是细嚼慢咽,细品其中滋味。

“人生在世,竟还能吃上这等美味,这一趟回京真是值得,值得!”薛山平最爱凉调春笋,没想到真如临青溪诗中所言,吃了这春笋,竟然连肉也不是很想了。

“说的是呀,这平常之物到了溪儿手里,味道竟然大为不同,看来如儿说的没错,溪儿的确比你府上的丽娘厨艺还要好,她看起来可只有八九岁呀!”苏舍之也是经常去淮府品尝丽娘的手艺,看来以后他要改地方了。

淮绍之心里现在就像喝了十罐蜜,从嘴里甜到心里,临青溪所拥有的能力比苏舍之几人所想象的还要多,而这样一块藏在乡野山村的璞玉被他的徒弟女婿发现,并且已经在慢慢雕琢,日后还会有更多令他们吃惊的事情出现,他期待着。

“哎,刚才的酒不应该那么快喝完,现在这酒喝起来实在配不上这些佳肴。”空尘大师万分遗憾地说道,继而他又想起临青溪刚才做得那首诗来,就对几人说道,“溪儿刚才诗中所言‘兰陵美酒郁金香,玉碗盛来琥珀光’,不知这‘兰陵美酒’是什么滋味,又产自哪里呢?”

“这还不简单,等溪儿出来,问问她便是。”贺清文也是好酒之人,其实他也对临青溪诗中所说的美酒垂涎不已。

临青溪从厨房做好菜出来的时候,就见淮绍之几人吃得尽兴,说得也开心,本不想打扰他们,但却被淮绍之叫到近前。

“溪儿,今日辛苦你了,没想到你的厨艺真得如此了得,看来师公不能这么轻易放你回家了。”淮绍之心里也的确是这样想的,临青溪这块还未在世人面前闪耀光华的璞玉,女儿女婿固然能“雕琢”,但他才是最合适的人选。

临青溪还真怕淮绍之留下他,镇定地说道:“师公要是喜欢溪儿做得菜,溪儿在京城的这段日子,可以天天给师公做。不过,溪儿不能在京城呆太久,家里的地没有我不行。”

“你这小丫头,身上没有几两肉,这语气倒是不小,刚才你两位哥哥可说,你家人丁兴旺,这种地怎么能指望你一个小女娃娃,可不许诓骗苏师公。”苏舍之已经知道临青溪是个普通的农家女娃,家里人口多,想必地也多些。只是这种地指望她,实在是有些不可信。

“舍之兄,你别不信,我这徒孙还真是地里家里都能干,心灵手巧还勤快,要不然陆志明那臭小子能收她为徒,哈哈!”淮绍之替临青溪回答了苏舍之的疑问。

“溪儿,你刚才诗中所说的‘兰陵美酒’可知道在何处?世上真有这等美酒吗?”空尘大师最想知道的还是有关酒的问题。

临青溪被空尘大师这个问题给问住了,这兰陵美酒也许是有的,可楚国是不可能有的,甚至这个时代的其他国家也没有,但要说起“酒”,她也算一个行家,在现代,她可是自制过很多不同种类的酒,为她赚了不少钱呢。

“大师,这兰陵美酒是溪儿自己瞎编的,想着世上应该有这样一种酒吧。”临青溪有些心虚地说道,而且她没告诉空尘大师自己还是个酿酒高手。

不过,淮绍之和薛山平都看出了临青溪没有完全说实话,但他们也都藏在各自的心里没有说出来,同时看着临青溪的目光又有些不同了。

“是吗?还真是可惜!”空尘大师有些失望地说道。

临青溪低下了头,长者面前说谎话,她还真是有些心理上过不去。好在,空尘大师也没有太过在意,转而又问起了东坡肉。

“溪儿,这碗肉这么好吃有什么名字吗?”临青溪所做的这些菜中,空尘大师最钟爱的就是这碗肉。

“回大师的话,这碗肉叫东坡肉,是我在家的时候,听一个过路秀才说得。”东坡肉临青溪是第一次做出来给人品尝,刚才做菜的时候,她就在想万一淮绍之几人问起来的时候,她应该怎么说。

“溪儿,莫不是这东坡肉还有什么来历?快讲来听听!”苏舍之很好奇地问道。

“溪儿,说吧!”淮绍之在陆志明、张显几人的来信中,就已经觉察出在临青溪的身上藏着很多秘密,而且她还不喜欢张扬,就喜欢藏着掖着,但很多时候隐藏自己的实力并不一定是最好的选择。

临青溪点点头,说道:“那位秀才说,很久很久以前有个刚上任没多久的大官叫苏东坡,他在任的地方发了洪水,于是他不惧危险,率领全城百姓治理洪水。后来,百姓为了感谢这位处处为民着想、与民同甘共苦的好官,纷纷宰杀猪牛和鸡羊送给他。苏东坡收下了百姓送给他的这些东西,然后亲自到厨房指点厨师把这些猪肉、牛肉、鸡肉和羊肉烹饪好,接着又返还给了百姓们,自此后这种美味的肉就叫‘东坡肉’了。”

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