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这年头还是本土黑毛猪猪肉,杨春燕一直觉得本土的猪肉味道更好,不像几年后养的那种瘦肉型的长白猪,吃起来老觉得有一种猪骚味。
洋芋烧好后,她又往灶膛里添了两块柴禾,便拿着镰刀提着菜篮去屋后割了些薄荷回来,撸下叶子倒凉席里摊开晾晒。
等晾干后去剥几块榆树皮回来磨成粉就可以做蚊香了。
忽然一阵微风吹来,黄角兰花的香味随风飘来,杨春燕深呼吸,忽发奇想,去摘一把黄角兰下来晒干,和艾草野菊花一起做蚊香,味道会不会奇怪?
不过用黄角兰泡酒,拿来擦拭蚊子叮咬后留下的包,会很快消掉倒是真的。
这时周怀安挑着箩筐回来了,筐底还在不停的滴水。两人去后院把抬筛抬出来,将半边花倒进去摊开晒起来。
周家明兄弟俩和周小倩背着书包跑进了院子,三人吸了吸鼻子,两眼亮晶晶看着杨春燕,“幺婶,有红烧肥肠?”
“嗯!”杨春燕抬头微笑道,“赶紧去把作业做了,幺婶奖励你们吃糖。”
三人高兴的一跳八丈高,“噢噢,有红烧肥肠吃,还有糖吃咯!”
周怀安抬头,“好好写作业,不然不给你们吃肥肠,还请你们吃笋子炒肉!”
“略略略~是幺婶买的!”
周家亮冲周怀安做了个鬼脸,便去了堂屋,三人将小饭桌抬到堂屋门口,开始写作业。
杨春燕看了看天色,对周怀安说:“你去帮我剥点榆树皮回来,莪去后山看看。”
周怀安点点头,拿着砍刀出门去了坎下的水沟边,那里有几颗榆树。
榆树树皮内含淀粉及粘性物,磨成粉称榆皮面。掺合面粉中也可食用,还可以作醋原料;枝皮纤维坚韧,可用来代替苎麻制绳索、麻袋。
榆钱还可以和面粉一起蒸食,同时它的果实(榆钱)、树皮、叶、根都可以入药,且具有不同的药用功效。
周怀安提起砍刀在榆树上砍了几道口子,剥了些树皮下来,每棵树都剥了一些,又砍了些树枝,抱回家捶扁撕下里面一层,便扔在了凉席里。
拍拍手,扭头对堂屋门口写作业的周家明说:“家明,给幺爸把躺椅端出来。”
周家明白了他一眼,“我在写作业,你自己不晓得端啊?”
周怀安瞪眼,“小东西,想挨扁了是吧?”
周家明看着他,有些无语,气冲冲的站起来,把躺椅端到院坝里,看着他两眼喷火,“幺爸,你硬是懒得晒蛇吃,自己站那不动,偏要指使我这个写作业的给你端。”
周怀安满意的拍了他一下,“乖,幺爸下次卖了草药,又买肥肠回来烧给你们吃。”
周家亮举手,“幺爸,我想吃红烧肉!”
周怀安得意的指了一下灶房,“买了肉的。等肥肠吃完了,喊你奶奶煮蒜泥肉片。”
周小倩:“嘿嘿,还是幺爸好,卖了钱就买嘎嘎吃。”
“我刚才好像听到有人,说嘎嘎是幺婶买的?”
“幺爸,你和幺婶一家,你买幺婶买都是一样的!”周小倩殷勤的帮周怀安把躺椅摆好,“幺爸,你坐。”
“乖!”周怀安躺倒在躺椅上,“下次给你们买糖。”
刚闭上眼,周父和周老爷子、周家兄弟三个也回家了。
周怀山刚踏进院门就闻到一股味道,用力吸了吸鼻子,“有红烧肥肠!”
周怀军点点头,“我也闻到了。”
周怀安得意的看着几人,“我们卖了草药买的,还买了一块坐墩肉,一堆大骨头,还给老爷老汉买了几斤叶子烟。”
周父看着他得瑟的样子,瞪了他一眼,“才有两文钱,不败出去你就心慌。”
老爷子拍了他一下,“老幺又没拿去乱花,他心里想得起你这个老子,才买东西回来给你吃,你还不高兴。”
“就是,每次不管好坏都是我的错!”周怀安快郁闷死了,沉着脸扭头就走。
老爷子看着周父摇头,“几十岁了,连娃儿都不会教,明明晓得他是顺毛捋,偏偏对到干!”
周父看了看气呼呼的朝房间走的周怀安,讪讪的说:“龟儿子,脾气还大的很。”
他心里其实挺高兴的,但就怕周怀安手散不懂得节约,才那样说他。
杨春燕到了后山,见周小文几个在田坎边揉泥巴、搓小人。
除了大点的周小文和周小茹,其余两人脸上身上到处都是鼻涕、泥巴。
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