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华夏的名酒很多,而红高粱,便是众多名酒的原材料,这个吃起来口感发涩的神奇粮食,酿出的酒液却是芬芳馥郁、回味悠长。
那是因为红高粱的籽粒里面,含有单宁和花青素,直接食用会有涩味,但用来酿酒的时候,单宁这个叫人讨厌的东西可就帮了大忙,不光可以抑制有害微生物的繁殖,提高出酒率,还会形成芳香物质,让酿造出的酒液,拥有奇特的芳香,无论是清香、浓香还是酱香,多种香型的酒液可都是靠着红高粱酿出来的!这才是酿酒最合适的粮食啊!
若能用高粱酿酒,省下来的大黄米,可又能养活一大批人了!
谁干就干,图南让庄稼汉带着他们去寻红高粱,红高粱一般七月份到十月份成熟,若是运气好,她今天就能带些成熟的高粱回去,试着酿酒了。
那片高粱地其实很贫瘠,即使是对土壤肥力要求不高的大黄米都不一定能正常生长,红高粱倒是长得很好。图南捏了一下,穗株非常饱满,籽粒中的干物质已经达到最盛,再将蜡化物质掐破之后,没有汁液流出,每一颗籽粒都很饱满,颜色也很鲜艳,这便是到了蜡熟末期了!此时收获,品质最佳,产量最高!
老白干,我来啦!
图南正准备搞点红高粱回去酿酒,却遇到了意外之喜。
“哞——”不远处,传来一阵牛的哞叫。图南抬头一看,一个小牧童骑着一头老水牛在田埂悠闲漫步,手上是一株在秋日显得颇为不合时宜的青嫩柳条,头上扎了两个可爱的小丸子。
图南大喜,句芒!是你!主管植物生根发芽的木神!
既然撞见了,便是我的人了!
图南当即朝句芒招招手:“小牧童!”
庄稼汉和小子受都惊了,揉揉眼睛望着图南招手的方向,哪里有小牧童?
句芒却是骑着水牛来到了高粱地旁边,颇为惊讶地看着图南:“你能看见我?”
原来,句芒只是定时来查看人间的收成,普通人根本看不见他,而图南这一声,倒是让句芒得了趣,化出实体来。
小子受还在新奇,怎么凭空冒出个骑着牛的小娃娃来,旁边的庄稼汉已经跪拜下去了:“叩见仙人!”
句芒和这户庄稼人还有点渊源,多年前,殷商大旱,颗粒无收,种下的种子根本发不出芽来,眼看着未来一年的指望都要烂在地里,句芒一时心软,便现出真身来,催动了种子发芽,算是帮殷商挺过一重难关,而种子发芽之后,庄稼汉日日夜夜精心侍弄,倒是真的种出了粮食,日子也渐渐好了起来,此后,句芒便被奉为神明,每年春耕,都有香火供奉。
图南听完,更加觉得殷商有救了,掌管植物生根发芽的,是个心软的神唉!心软的小神仙,那不是稳稳可以拿捏住?
图南立即跪拜下去,一副泫然欲泣的模样:“小神仙,救救殷商吧!”
被拉着一起跪下的小子受:???
而早就跪下的庄稼汉也惊了:虽然殷商目前不富裕,但至少没到吃不上饭的地步,贵人这话是何意?
图南却没什么心理负担地开始卖惨:“小神仙,我机缘造化之下,得了几粒种子,亩产可达千斤,足以养活数万万百姓,可无奈人微言轻,无法全国推广,种子又实在难得,再没有第二颗了,若要一生二,二生三地一年年种下去,我怕我殷商子民撑不下去啊!”
句芒却没有表面看上去那样天真无邪,揪住了图南话中的错漏:“你在撒谎。殷商虽然土地不丰,但也不至于饿殍遍野,只要能勤勤恳恳侍奉土地,粮食总归是够吃的,又何来你说得那么凄惨。”
图南心中腹诽:一天两顿稀粥也算是粮食够吃,您老可真是不讲究。
可那句芒却像是会读心术一样:“你心中在默念什么?不如说给我听听?”
图南满头黑线,不是吧,现在的神仙连句吐槽也要管?
想起来小闪电貂的空间储存能力,图南连忙让他拿个红薯、土豆出来,借着自己的袖子做遮掩,装成从怀里取出的模样,闪电貂看着图南欲盖弥彰的假动作,只觉得无语凝噎:图图,其实,人家真的啥都知道,你真的不用这样的。
句芒倒也是个明事理的神仙,只当做没看见,不过,亩产千斤的种子?他倒是有点兴趣。
感谢种花星球的星际友人,挑出来的红薯种子品相非常好,圆圆胖胖,一看就是红薯中的佼佼者,要是能做成烤红薯,滋味一定妙绝,香、滑、软、糯,甜得像蜜一样,咬一口,从嘴巴到舌尖都是香甜的滋味,更能给空虚的胃带来美妙的满足感……
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