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五香鸡蛋（第1页）

吃完了饭收拾停当了之后，乔沫沫把鸡蛋全部都搬了出来，说：“薛家婶子，把这些鸡蛋洗洗，添水烧火！”

薛王氏看到这么多的鸡蛋，眼睛立刻就热了，说：“姑娘弄这么多鸡蛋干什么呢？”

“煮！”

薛王氏看到她拿这么多鸡蛋要一次性全部都煮了，顿时心里腹诽道她果然就是个只知道败家的丫头，一点都不知道日子要怎么过，怪不得秦家要跟她退婚，以后嫁到谁家，谁家倒霉！

她心里这么想，但是面上却没有表现出来，而是手脚麻利的上前去洗鸡蛋，薛陈氏则是老老实实的添水烧火。

鸡蛋洗干净之后，乔沫沫指挥薛王氏将鸡蛋放在了锅里，薛陈氏不一会儿就烧开了水，有些踌躇的问：“还要继续煮吗？”

“要的，煮好了我会告诉你的！今天怎么煮的你们看清楚了，明天就你们自己煮了！”

“嗯！”薛陈氏点了点头，把已经做了的步骤都给记了一遍，但是薛王氏却完全没有在意，不就是煮个鸡蛋么？谁不会？还用得着她来教？

乔沫沫去拿了一些香料出来，说：“我们煮这个蛋叫做五香蛋，要放盐、酱油、香叶、八角、五香粉、肉蔻，就是我手里的这些料！”

乔沫沫说着将手里的香料给薛陈氏看，其实她还少了辣椒，她压根就没见辣椒，还不知道这昭仁国有没有辣椒呢！

薛王氏听罢阴阳怪气的说：“姑娘吃个蛋都这么讲究，寻常人家想要备齐这么多料都不容易啊！”

“二婶子说的对！不过现在备不齐，以后未必就备不齐，艺多不压身！”乔沫沫倒是没有恼怒，她好歹也是活了三世的老妖婆了，跟一个村妇斤斤计较会降低自己的段位。

薛陈氏倒是很有兴趣，听的很认真。

乔沫沫没有再理会薛王氏，而是跟薛陈氏说：“等到鸡蛋煮熟了之后，把外壳都给敲碎了，像这样！”

乔沫沫一边说着一边示范，薛陈氏连忙站起来，说：“我来，小心烫！”

乔沫沫也倒没有逞强，而是看着薛陈氏敲蛋，虽然没有什么技术含量，但是自己亲手做过的事就很容易记得。

薛陈氏敲完了所有的鸡蛋之后，乔沫沫说：“把这些料全部都倒进去，酱油也倒进去！”

薛陈氏依言倒了进去，乔沫沫说：“小火慢炖……一盏茶的工夫就好了！”

“哎！”薛陈氏内心的内心是兴奋的，她已经闻到了锅里的香味，小心的控制着火候。

她控制火候的工夫让乔沫沫有些望尘莫及，这些古人最擅长的就是控制火候，不像现代人，控制火就是拧一下开关的事，这个可是真的要技术含量的。

“一会儿多闷一会儿，半下午的时候给工人们送过去，大家都尝尝鲜！”乔沫沫说道。

“嗯！”薛陈氏小心翼翼的看着柴火，格外的用心。

乔沫沫转身看到薛王氏缠着乔刘氏在说什么，她隐隐约约听到了什么说媒之类的事，她深深的叹了一口气，以后日子好了，媒婆肯定也会踏破门槛，有些烦那！

民间就这样，人家热情的来给你说媒，你若是不答应，媒婆转身就不知道要怎么编排你，什么心高气傲了，什么眼高手低了之类了。编排了之后还不算完，还要盯着你，就想看看你能找个什么样的人。

找的好了，人家会心里各种不平衡，找的不好了，人家会记恨你当初没有答应她说的那个媒茬，然后来落井下石一番，哎待字闺中也很难做！

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