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苏记又要开分店了,这次可不是小打小闹,而是先在b城几个繁华地段连开五家,然后根据经营状况逐渐开发周边城市,进而是一些比较重要的省市。苏晨刚开始听到sheena说这个计划的时候,心里也在打鼓,虽然钱是寰宇出,他们只要负责饭店经营以及相关人员安排就好,这却绝不是件简单的事情。
寰宇方面已经事先给苏记做过详细的计划,包括苏记的经营方向,人员招收和待遇等方面。苏晨仔细看过,却觉得有些方面并不十分妥当。首先,对于苏记的定位,苏晨就不准备按照寰宇提供的计划书中的来做,他打算把苏记连锁开成后世类似于真x夫,好x当一类的连锁中式快餐,同时供应早餐,价位方面适当做一下调整,现在肯德基等洋快餐早已经进入c国,而中式快餐方面却几乎还处于真空状态。即使真x夫的前身已经出现,却还没有形成规模。厨师方面,苏晨打算直接到厨师学校去找,将来视经营状况,和学校直接签订就业协议,优秀的学员可以直接到苏记参加工作。店里的服务人员和外卖人员主要招收二十岁上下的年轻人,在入职前统一进行培训,培训后考核上岗,成绩合格的正式签订劳务合同。之后再进行季度考核,工资也根据考核成绩来上下浮动。
苏晨把他的想法制作成企划书交给sheena后,对方看过之后立刻给楚天阳打了电话,当天下午,就通过了苏晨修改后的企划。楚天阳同时把他的秘书amanda派来协助苏晨处理一些政府和其他方面的事情,苏晨也没觉得哪里不好,至少类似于审批方面的工作比之前要容易得多了。
“苏小老板,真看不出来,你的头脑还真好。”amanda一边分拣着申请审批的资料,一边看着苏晨在电脑上输入招收的员工资料。
“多谢夸奖。”苏晨敲完最后一个字,爽快的按了一下回车,这里总算忙完了。由于一下子要开五家分店,前期的准备工作又只有他和amanda在忙,这几天苏晨几乎忙得睡觉的时间都没有。不过好在重新办理营业执照和招收员工方面都比较顺利。
“下个星期一,苏记第一家分店在城西开张,这是请柬,请寰宇的几位美女来捧捧场。”
苏晨拿出几张请柬交给amanda,amanda接过去看了看,“怎么没有我们老板的?”
苏晨摇摇头“楚总的我昨天已经委托sheena交给他了。”
amanda点点头,没再说什么。当天把事情处理好,amanda和苏晨就相关事项作了交接,包括一些重要的文件资料,这样一来,amanda在苏记的工作就算正式完成了。和amanda工作了这一段时间,苏晨不得不感叹寰宇确实是国际知名的大公司,员工的工作能力不是普通人能比得上的。苏晨要忙上几个小时的事情,amanda往往一个小时左右就能搞定。苏晨打算在苏记分店的事情告一段落之后,好好到寰宇取一下经。
苏记城西分店开张那天,苏建军和苏晨父子俩早早就起床了。这次分店开张和上次可不一样,苏建军甚至把压在箱底的西装都找出来了。苏晨有些头疼的看着苏建军穿着那身明显是上个世纪款式的黑色西装,之后站在镜子前边一脸正经的整理着那条红色的领带,他爹不是真的打算穿这身出去吧?款式先不说,就那布料的厚度,出去站个十分钟就能把人闷倒了,昨天天气预报今天的最高温度可有32摄氏度。
“爹,你还是换身衣服吧。”
“怎么,这身不好?当年你爹就是穿的这身做的新郎官。”
苏建军一句话把苏晨彻底打败了,死拖活拽的总算让苏建军把那身衣服换下来,重新穿了一件白色的短袖衬衫。
父子俩正准备出门,就见已经打扮妥当的刘霞和徐娟正猫着腰,趴在门口嘀咕着什么。
“霞姐,娟子,你们干什么呢?”
徐娟转过身,一张小脸通红,“晨哥,咱店门外站着个男的,开着车来的,长的贼俊,比电视上那些演员都好看。”说完,又回头看了一眼。
一旁的刘霞也点头应和着,“那人说是来找老板的,我和娟子让过了,他说他就在外边等就行了。”
苏晨听着,就隐约猜到了这人是谁,果然,推开门,就看到楚天阳穿着一条深灰色的休闲裤,上身一件polo衫,正斜靠在一辆黑色的奥迪a6旁边。
“楚总,您怎么来了?”
楚天阳摘掉太阳镜,笑着走了过来,“我听sheena说这里到市区公交有些挤,反正苏记分店开张我也要去,就顺路过来接你们了。”
“那真是太感谢您了。”
“别太见外,我今后还指望着你们给我赚钱呢。”
楚天阳开着玩笑,也和苏建军打过了招呼,“这位是苏老板吧,您好!我是楚天阳,之前一直没有来拜访,不好意思。”
苏建军一辈子还没见过楚天阳这样的人,一时间有些手足无措,还是苏晨给他解了围。几个人也没多话,就上了楚天阳的车。刘霞和徐娟还是一见楚天阳笑就脸红,苏建军也不知道该说些什么,一路上,就只有苏晨和楚天阳偶尔搭几句话。还好这个时间路上的车不多,没多长时间几个人就到了分店。分店里的工作人员基本都认识苏建军父子俩,刘霞和徐娟也见过几面,楚天阳倒是第一次见。苏晨挨个给介绍后,才知道这位看起来像电影明星的人,是个多厉害的人物。这时候,寰宇的几个美女秘书也到了。
上午8:00,随着鞭炮噼里啪啦的响起来,苏记分店正式开张。
由于苏晨前期工作做得足,开张第一天,客流量就不错,外卖电话也响个不停。苏晨原本想中午就留在这里,楚天阳却说不留在这里吃了,苏晨想了想,就知道楚天阳肯定还有挺多事情要忙,今天能来参加分店开张可能都是挤时间来的。苏晨就和苏建军说了一声,趁着空闲到厨房炒了几个菜,装到保温盒里,等到楚天阳要走的时候,递给了他。
“楚总,这个您带上吧,我刚做好的,还热乎着。”
sheena在一边叫到,“小老板,你不厚道,怎么没有我们的?”
“美女,我刚才在厨房做好的时候,你不是已经装了三盒了?”
sheena笑笑,没再说什么。
楚天阳也没和苏晨客气,接过保温盒,和苏晨道了别,就回了寰宇。
到了办公室,打开一看,里面装得满满的,锅包肉、糖醋排骨、还有半个酱猪手,夹起块锅包肉,嚼了嚼,酸甜的口感,恰到火候,楚天阳满意的笑了。
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