手机浏览器扫描二维码访问
云汐坐在他旁边搂着他。有的孩子可能会有点害怕这些东西,她担心沐瑾言也是其中的一个。
不过很显然,这担心有点多余。哪怕他看着再怎么乖巧软糯,武将世家的孩子,该有的胆子还是有的,他不但不怕,反而兴致盎然,甚至敢直接把手伸到盆里去触碰鱼虾,玩了一会他就敢把小虾拿起来,感受到它们在他手上扭动,乐的合不拢嘴。
云汐提醒他小心点,不要被虾须扎到手,就放心的把他交给了奶娘丫鬟,自己去洗手休息了。
这一天,玩的还挺累。
喝了两杯茶,休息够了,云汐就去了厨房。
钟大娘正对着一大桶鱼虾出神,思考这玩意儿该如何做才能好吃。她脸上带着淡淡的忧愁,没办法,一点经验也没有。
云汐对此表示理解。
吃鱼的历史非常悠久,在她原来所在的时空,史料记载,汉武帝刘彻就挺喜欢吃鱼,还专门成立了渔署,东汉名臣邓禹还会亲手制作“凉拌鱼肉”,再后来的曹操也很爱吃鱼,不但会吃,还会做,“每年至少要吃两次”。
从曹操吃鱼的频率来看,鱼这种食材,并不太流行。
这个时空可能也是如此。
从沐晟之前提到鱼虾时的反应来看,鱼虾的烹饪水平恐怕也不怎么样。
钟大娘看到云汐过来,赶紧打起精神问道:“夫人,这些东西该怎么做呢?”
她对云汐在厨艺上的天赋有迷之信任。
“先处理干净。”
云汐详细的讲了该如何刮鱼鳞、清理内脏,如何去除虾线,如何用酒和葱姜给它们去腥,又介绍了红烧、清蒸、油炸等各种做法。
钟大娘就像个好学的小学生一样,听得认真极了,可以评“三好学生”的那种。
这儿常见的酒是黍米酿造的黄酒,用来去腥很合适。
考虑到沐瑾言不会去除鱼刺,她还教钟大娘把鱼肉做成肉糜,再制成鱼丸。
至于虾,可以油焖,也可以白灼,还能剁成虾泥,混上鸡蛋、面粉和蔬菜煎成虾饼,或者做成软炸虾仁,清炒虾仁,味道都非常不错。
这天晚上,沐家吃上了河鲜宴。
全家人都去了老夫人的上房用餐,每个人都吃的赞不绝口。
小孩巴掌大的虾饼,沐瑾言吃了两个,又吃了几个鱼丸,吃了不少清炒虾仁,又喝了鲫鱼汤,小肚子吃的鼓鼓的。
老将军表示:“以前宫宴上也吃过鱼虾,味道远不及咱们自家做的。”
老夫人夸道:“我就说汐汐有天赋。”
沐轩说:“以前一年吃一两次都嫌多,现在感觉自己可以天天吃。”
老夫人好悬没翻白眼:“哪来那么多鱼虾给你吃!”
云汐没说话。等她的水产养殖搞起来,天天吃也是可以的,就怕你们到时候吃腻了。
沐晟没说什么,一直在帮云汐摘刺剥虾,服务相当到位。
吃完饭,沐晟和云汐又带着沐瑾言来回溜达了好几圈,小朋友晚饭吃的有点多,不敢让他早睡,担心会积食。
一鸿花河 资质平平只好搞内卷 玄极 有种跟我结婚啊! 紫色双人床 薛刚反唐 百炼成魔 局长今天抓到禁闭者了吗 白娘子要休夫 幸福终点站 杜娥 福星小农女 这里的NPC是不是都会读心? 格林童话集 重生芳龄六十岁 堂前燕过门(娱乐圈) 戏如婚 火影之活久见 库洛牌拯救世界[综] 蓝天之心
...
唐皎皎作为国公府嫡小姐,在太后膝下长大,要风得风要雨的雨,唯一不顺的便是下嫁给无名小卒吴谦尘。一朝变故,太后仙逝,与君和离,她沦为伶仃无依的孤女。殊不知,踏出皇宫的那一刻,才是一切的开始!...
关于全民载具求生,我有无限赋予能力(无限流无敌无女主机械多世界时空载具)穿越到平行世界蓝星的陌染,和所有人类一起被到了一个所谓的求生游戏。就在陌染无比绝望时,身为穿越者的金手指终于到了。每天可以得到一次,赋予一个物品特性无限的能力。并且还十分的运气爆棚,竟然获得了一辆Maus坦克。于是乎…。陌染手里捧着红酒杯,细细的品尝里面的可乐。然后看向面前的全景视角,外面是神明猛烈的攻击。随后陌染看一下面板,看着那无限血量,无限...
关于村姑和王爷的奋斗史常小小和被废王爷,都不幸地遇上渣爹,两人合作后,决定举起复仇大旗,撕下渣爹伪装,两人从一穷二白开始,步步为营,最终王者归来。...
关于在下崇祯深夜,病榻上的天启皇帝拉着信王朱由检的手,有气无力的说道吾弟当为尧舜。朱由检临危受命,荣登九五,是为崇祯。他望向这大好河山,如此江山,岂不让人留恋。我来了,如此江山,就更应让人留恋。...
关于月色沉醉陈氏继承人陈最,虽生了张祸国殃民的脸,但行事低调至极又清心寡欲。众人只道他是为了白月光修身养性。直到回国接风宴那天,一众好友热情地给他牵红线时。陈最才漫不经心地说没女朋友,但已婚。那时,朋友们才知道他有一个结婚三年的妻子,还不是他的白月光。陈最已婚消息一经传开,小道消息层出不穷。听闻女方是个破产千金,不择手段搭上陈氏继承人,目的达成,一朝翻身重新跻身星城豪门圈。众人唏嘘,并不看好这桩婚姻。可在某个雪夜之后,一则八卦传遍了星城的大街小巷。听闻,素来骄矜自傲的陈家少爷在初雪的夜里等了大半夜,才等到前妻从另外一辆车上下来。他顶着漫天飞雪,紧紧攥着前妻的手,声线沙哑地说姜且,我们还没离婚呢。...