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林母见周云梦吃了个小螃蟹和小虾后就没动过筷子了,只夹菜就着碗里的饭吃,忙招呼说:“老三媳妇你多吃点啊,别饿着,这红烧鱼就挺不错的。”
周云梦点头应好,夹了筷红烧鱼肉吃。哪怕是河里的小鱼,鱼腹那块的肉也比较嫩,红烧后入味,咸香中带着鲜。
总算尝不出鱼腥味了。
她小口吃着,刻意控制饭量,留着肚子。
林大嫂留意到了,心里琢磨:怎么老三媳妇吃这么少,难道是她今天做的饭菜味道不好?
她觉得味道可以啊。
不过老三媳妇好像确实更喜欢二弟妹做的饭菜。
尝着这红烧鱼和葱炒小虾蟹,都是老三媳妇拿回来的,她吃东西挑也不是一两日的事了。
林大嫂决定,明天二弟妹做饭她要去跟着多学点,争取把这味道做香点。
可不能让老三媳妇饿着。
吃好饭,林大嫂和林二嫂各忙各的,收洗碗筷洗碗。
周云梦则照常回了房间。
她转身进了超市,到生鲜熟食区水产区,拿起旁边超市专门提供捞蟹的漏水大网勺捞了只大闸蟹出来。
大闸蟹舞动着钳子,周云梦直接给装到宰杀台放着的盆子里盖上盖子,转移到冷藏区放进冰柜里。
等把螃蟹冻晕过去,一切就好处理了。
她先去居家百货区的调料货架拿了料酒、酱油那些,又到粮油米面区开了瓶500ml的花生油。
拿好一切东西后先放到熟食区的加热吧台上备用。
周云梦再去冷藏区,把冻晕的螃蟹取出来。
回到水产区的宰杀台清洗干净后,她把大闸蟹拿到加热吧台这边,放到烤箱的烤盘上摆好,再撒上料酒酱油和油,螃蟹身上放一大块姜片,用来去腥。
这块姜片还是她刚才去林家厨房晃了一圈拿的。
微波炉运作起来。
很快大闸蟹烤好,红橙透亮泛着油光。
周云梦用夹子把烤盘取出,等大闸蟹没那么热后,她戴上从居家日化区那边拿来的一次性透明手套开吃。
大闸蟹掰开壳,满是流淌的蟹黄,尝起来浓稠鲜香,蟹肉沾着膏紧致清甜。就连蟹腿,也是咬开壳满是蟹肉。
一整个大闸蟹吃下来,那叫一个爽。
根本不是今晚在外面吃的小螃蟹能比的。
周云梦吃得满意。
但是善后工作也麻烦,开封了的酱油蚝油和油全部放在吧台这,微波炉烤盘要清洗,还有蟹壳残渣……
等忙完出超市,夜色已深,外面林家人都安静下来进屋准备睡觉了。
周云梦躺在床上想。
大闸蟹好吃归好吃,尝一次过瘾就好了。
她还是更喜欢躺平等吃,煮饭和洗碗这些真的太累了。
几天后西部军区,傍晚训练。
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