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溪里有鱼顾衍当然知道,这一带他经常活动,偶尔也能在这里捉个鱼摸窝虾什么的,不过那得运气很好的时候,这里的鱼可不好捉。
不过,他听到顾卿芝这样说,抬起头就见到她正从水草里捞起了一尾两斤多的草鱼!
顾衍震惊!!!!
顾卿芝高兴地捧着鱼跑到顾衍面前,顾衍不可思议地看着她手里捧着的大草鱼,这鱼是傻的嘛?
不过,这么大的草鱼,他从来没在这条小溪里见过!
顾衍若有所思,倒是可以炖个鱼汤。
他刚把野鸡皮毛内脏清理好,顾卿芝又兴致勃勃地捧着两尾巴掌大的鲫鱼过来了。
顾衍都无语了。
他其实很少在山上弄东西吃。
平时他上山摘山货也会在山里弄一些陷阱,但,猎到的野味他很少会自己食用,基本都是偷偷拿去卖了,存着准备交束修。
很早的时候,他就意识到了,如果要改变现状,唯有读书入仕一途。
现在的日子再苦,也就是苦这几年,如果不改变,那就要苦一辈子,甚至连带着弟弟妹妹的命运也一样。
因此,日子过得再难,他都咬紧牙根。
但,现在,为了这个可爱的小堂妹,他却愿意把捉到的这些野味直接在山上烤来吃,对于他来说是非常难得的。
当然,顾卿芝并不清楚这些。
前世的她并没有想过为什么堂兄能在山上摘到那么多的山货,日子却仍旧过得如此艰难,她只以为他是为了赚束修重返书院的原因,但,这辈子的顾卿芝却有了疑惑,总感觉哪里怪怪的。
顾衍把处理好的野鸡和鱼放在大石头上面,跟顾卿芝说了一声,从背篓里拿着砍刀往一边的树林里走去。
顾卿芝听到树林里传来了砍树枝的声音。
没过多久,顾衍就拖着一把枯树枝出来,手里还拿着一把绿色的叶子。
顾卿芝迎了上去,“哥哥,这是?”她看着那些叶子,总觉得有些眼熟。
“这些香叶碾碎了撒在肉上烤肉烤鱼都会更香嫩。”
哦,顾卿芝记起来了,怪不得她觉得这些叶子眼熟呢,原来是香叶!
古书记载,香树喜阴,多见于深山里,叶有增香去腥提味的效果,适合用于鱼肉类的烹煮。
没想到西子山上竟然有!
她跃跃欲试,“哥哥,我来洗香叶吧。”
顾衍想了想,左右就在旁边的小溪,让妹妹去洗也还行,遂点点头同意了,最重要的当然是,他无法拒绝这般可爱的妹妹啊。
他坐在大石头上,一边拿起砍刀削树枝,一边盯着妹妹洗香叶。
顾卿芝很快就洗好了香叶回来。
她看到顾衍拿着砍刀把鸡开膛后,又拿了刚才削好的3根短木棍在翅膀和大腿位置把鸡胸撑开。
然后他又拿起一根头有个小叉的长的棍子把鸡从屁股处往鸡头处穿过去,把野鸡牢牢穿好。
接着如法炮制,把几尾鱼也一样串好,碾碎香叶把野鸡和鱼的内外都抹了一遍。
搬来几块大石头,略显生疏的搭建好炉子,生了火,顾衍就把处理好的野鸡和鱼放在火上烤。
鸡肉在火上烤得滋滋响,顾衍时不时转动木棍,边转边说,“卿卿,这次先吃烤鱼,等下次带了陶罐上来,我们再煮鱼汤。”
看着这样的顾衍,有个问题突然就出现在了顾卿芝的脑海里。
她今天刚上山来就遇到了这么多的野味,平时她的运气好,也没有一天之内捡到这么多野味的先例,由此可见西子山的资源丰富。
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