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这是一家四口第一次以单独小家庭的形式在新家过年,另外再加一个阿莲。
大年三十这一日,龙镇彻底安静下来了。以往的敲敲打打都停下了,工人们该回家的都回家了。
李秀兰和贺正忠两夫妻一大早就去菜市买了好多年菜,此外,李家那边派李国庆也送了好一些海鲜和干货。
过了午,李秀兰就和阿莲开始在灶下生火,烧年菜。
比如鳗鱼鲞,蒸了切片摆盘;江蟹血蛤都水煮过,分别摆盘;青蟹则剁了炒年糕,当做主食——这个也是李秀兰的拿手菜之一。明珠和珍珠两姐妹都很爱吃。
另外肉类,有老母鸡清炖鸡汤,卤牛肉,还有糖醋鸭舌——
这个必须要说一说。这也是本市的特色菜了,贺明珠特别好这一口。酸酸甜甜的酱汁,浸得鸭舌又软有韧劲,毫无腥味。当凉菜,当零嘴都可以,吃得口齿留香,完全停不下来!
明珠阿婆做这个也非常地道,只是以往逢年过节才能吃到。人又多,吃到嘴里其实没几个,一点都不过瘾。
所以这回贺明珠特地嘱咐妈妈,多买一些,不吃到嘴破誓不罢休!
然后呢,就是鱼类了。李国庆拿来的大鲳鱼!据说是舅舅特地回去出海捞的。
这个鱼,究竟是红烧,还是糖醋,还是葱油,一家人一人一个说法。最终,出锅的是超级不伦不类——既是在油里煸过,又加了多多的糖和醋,最后还撒上了一大把葱花。
依李秀兰所言,就是:“瞧吧,我把你们每个人的口味都考虑到了,厉害吧?”
父女仨排排站站在桌前,看了一眼。俱是:呵,呵,呵。
……真厉害。
再炒几个蔬菜,年夜饭就完成了。
五个人围着桌子就坐。贺明珠不知道从哪里变出来好几瓶饮料,开了给每人倒了一碗。
“健,力,宝?”贺珍珠拿起瓶子看了看,念出上面的字,一脸惊喜,“阿姊!这就是那个奥运饮料吗?我听我同学说了,他说他爸爸从外面带回来给他喝的,可好喝了。”
贺明珠又给她倒了点,“是呀,那你就多喝一点,我这还有呢。”
李秀兰听说,也端起前面77zl的碗,往嘴里送。
“嘶——”她倒吸一口气,脸都扭曲了,伸着舌头,“这什么呀,辣辣的又不像辣。好喝吗?”
“妈,这是汽水,你多喝几口,才知道好喝呢。是吧,珍珠?”
贺珍珠疯狂点头:“很好喝!妈,那些运动员们都喝这个,这个可是很有名气的。”
李秀兰摆摆手,把碗里的倒给小女儿,“你们小孩子喝,妈就算了,我还是吃菜吧,今天这个鱼超好吃。”
贺正忠也把碗里的倒给女儿,夹了一筷子鱼肉到老婆碗里,“我也不喝,我陪你妈吃鱼。”说完呵呵笑。
“啊呀,你们都不用这样。我这买了好多呢,都给我喝一点,我们还要举碗碰杯呢!”贺明珠又挨个给他们满上。
然后给自己也倒上,举起碗:“来来来,我们干杯,祝我们家年年有余,蒸蒸日上!”
正此时,外头鞭炮声应景似的七七八八地响起,贺家新屋,也是语笑晏晏。
“干杯!年年有余,蒸蒸日上!”
屋外进来了一个人,伴着哈哈笑声:“哟,在说祝酒词呢!新年好,新年好啊!”
——是胖婶。
她手里端了一盆菜,放在贺家的餐桌上,“来,尝尝我们那的特色菜。水煮肉片,不知道你们能不能吃辣,我特地少放了点辣油。”
众人也忙说,新年好,新年好。
隔壁的造桥队因为只差收尾了,就留下来就地过年,等修好了再放个大假。是以胖婶他们都没有回去。
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