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第二百四十八章 美味皇帝蟹(第3页)

她小脸红润,不满的跺脚:“不许说!”

小女人的样子展现的淋漓尽致,却又如此可爱。

楚明城哈哈大笑,见她确实羞的不行,也就不再继续调侃。

蟹腿跟蟹钳都掰下来,他拿起剪刀把鳃给剪掉。

同时观察了下蟹身里面的肉,发现这只皇帝蟹很肥,连身体内的肉都很饱满。

因此想了一下,决定蟹钳清蒸,蟹身红烧,蟹腿内的肉全部拆出来,跟蟹黄一起做甲壳烧。

这只皇帝蟹的蟹膏非常多,跟着蟹身一起红烧有点浪费食材。

“洛洛,你去那炭烧炉拿出来,烧点碳,我们做甲壳烧!”

“好嘞!”

姜洛洛去忙,楚明城赶紧将蟹壳内的血水尽量处理干净,这水实在太多了。

接着他就把蟹钳和蟹腿拿去清蒸,同时将蟹身剁成小块,开始红烧。

红烧蟹身做好,旁边的清蒸蟹钳也差不多熟了。

过了小会,姜洛洛走了进来:“阿城,碳都烧好了,要做甲壳烧了吗?”

“嗯,你把炭烧炉抱到客厅桌子上,把窗户打开,我这边也好了!”

随后,楚明城将红烧蟹身装盘端到餐厅,又将蒸熟的钳子以及蟹腿也拿了过来。

蟹壳就放在碳炉上烧着,他还打了两个鸡蛋放进去搅拌了下,随后两人拿着蟹腿开始将肉都剪出来。

蟹腿的壳也很厚,姜洛洛都没办法剪。

楚明城见此干脆就自己将蟹腿用力剪开,然后交给她,让她把蟹肉剥出来。

随着蟹黄被烤熟,一股浓郁的蟹黄香味在客厅中飘荡。

九点才吃过早餐的姜洛洛这会其实也没太饿,但依旧被勾起了馋虫。

她凑到蟹黄上方,小手轻轻扇了扇,将香味都扇到自己的鼻子前,然后深深一闻。

“这蟹黄都被烤红了,上面还有一层油,真的太香了,看起来好好吃的样子。”

“哈哈,别急,马上就能吃了!”

楚明城用快子搅拌了下蟹黄,发现蟹黄已经变得有些稠,便将剥出来的蟹腿肉都倒了进去。

用蟹黄裹住蟹肉,再撒点葱花,午餐完成。

姜洛洛早就迫不及待了,拿起勺子就挖了一勺品尝,蟹黄特有的香味配合蟹肉的鲜甜,让她忍不住露出了幸福的笑容。

品尝美食,本身就是一件幸福的事情。

楚明城也没有迟疑,掏出了一个大汤勺,在姜洛洛懵逼的眼神中挖了一大块,将自己的嘴巴给塞的满满的。

“爽!”

吃皇帝蟹比起其它螃蟹最大的幸福是什么,不就是一口下去直接塞满吗?

姜洛洛看到空了一大块的甲壳烧,当即就急了:“吃就吃,哪有拿汤勺作弊的!”

说着,她立马抢走了楚明城手中的汤勺,也给自己来了一大口。

眯着双眼,她满足的点了点头:“还是你会吃,这一口下去果然很爽。”

随后她将两个大钳子拿出来,小的给自己,大的给楚明城:“大的我吃不了,交给你了!”

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