卖竹笋给我们酒楼。” “竹笋?莫不是说笑的吧?竹笋这种又苦又涩的东西也有人吃?” “是啊,这东西若是放在饥荒之年,或许有人会拿来果腹,可现在,睡会吃那个?” “别不信呐!你看,人家不是要现场给掌柜的做道菜品嘛?” “他拿鸡蛋打在碗里做甚?是要蒸?难道是用竹笋和蛋一起蒸?” “锅里又不放水,蒸什么蒸?” …… 宋安先将准备工作做好,竹笋焯水过凉水,鸡蛋打成蛋液,姜蒜小葱一一切碎。 宋安的操作让众人都看不懂了。说他要上锅蒸吧?又不用蒸屉。说他是要炖煮吧?他锅里又不上水。 宋安一一查看了案台上的调料,竟然意外发现了植物油,他从苏青口中得知,现在的人吃的基本都是动物油,当然了...
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