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佃农们都很小心地先拔掉土豆秧,然后用小锄头和手挖掘土豆。由于土壤好,又施了肥,今年雨水适中,所以土豆结得很大,每一个都有成人拳头那么大。
陈老头一手拿着一个土豆,笑开了花,“原来土豆长这样啊,真像土疙瘩呀!老孙子,这若是煮了,真能好吃?”
陈若彤咯咯笑,“骗您干什么呀?爷爷,的确是好吃啊,面面的,可香了,我现在就拿回去给您烀土豆吃!”陈若彤提了一筐土豆,回宅子里烀土豆了。
张知府知晓今日收土豆,也来凑热闹。他要看看土豆一亩地,究竟能产多少斤。
知府大人也和佃农们一起捡土豆,和他们唠家常,特别亲民。
佃农们也非常爱戴这位知府,一开始还是有些害怕紧张的,后来熟识了,也就敢和张知府唠嗑了。
大家因为陈老头家的产业,而获利不少。佃农们都愿意为陈家干活,陈家人给的工钱高,不压榨佃农,大家干起活来特别卖力。
很快,一亩地收好了,陈老头拿来大秤,把堆成小山的土豆,一袋袋过称。最后一计算,亩产二千五百多斤,堪称高产作物了。
张知府自然是喜不自胜,在他的管辖内,能有这等高产作物,那也是他的功绩呀!
此时,陈若彤已经让冯良玉端着一大盆烀好的土豆,送到张知府面前。
张知府在水桶里洗干净手后,拿起一个剥了皮的土豆就吃。一口下去,那土豆绵绵软软的,散发着一种清香,真的非常美味。
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张知府竖起大拇指,边吃边说,“这味道真不错,别看这土豆像土疙瘩,但真是好吃啊,我再吃一个!”
张知府先后吃了三个大土豆,打了个饱嗝,道:“真是太好了,三个土豆就吃饱了。这要是大面积种植的话,百姓们的温饱就解决了。古川呐,你真是办了一件大好事啊!”
陈若彤摇摇头笑道:“张大人,您就别夸我了,这都是爷爷跟爹爹的功劳。我压根就没干活啊,都是他们管理的好,才种出这样高产的土豆,要夸你得夸他们呀!”
陈若彤一顿彩虹屁,把陈老头和陈建树拍得满脸笑容。
陈老头和陈建树,也吃了两个土豆,都对土豆赞不绝口。
陈若彤把剩下的十几个土豆掰开,分给佃农们品尝。大家都一致夸赞,这等好吃食,要尽快推广。
一天的时间,五亩地收完,共收土豆一万二千五百多斤。
傍晚,陈若彤亲自下厨,做土豆大宴。
醋溜土豆丝,尖椒土豆片,土豆炖鸡肉,拔丝土豆,炸土豆条,又做了西红柿炒鸡蛋,糖拌西红柿,尖椒炒猪肉,又把做好的酸辣酱拿了一罐子。
摆了一大桌子的新品菜式,张知府和陈家人,围坐在桌前,品尝新菜。
真是道道菜,有特色,别具滋味,特别是那辣椒酱,酸甜辣咸,各种滋味都很丰富,而且非常下饭。
饭后,陈若彤又把大西瓜搬出来一个。一个西瓜能有十五斤重,这在大梁朝来说真是稀奇,谁都没见过如此大的西瓜。
当陈若彤把西瓜从中间一切两半时,那红瓤黑籽的西瓜,让人看了就流口水,那清香甘甜的味道,直冲鼻腔。
这西瓜的口感真不错,味甜多汁,虽然比不上空间里的西瓜甜,但比大梁朝的寒瓜,那可是甜多了,这才是真正的水果呢!
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